Artisjok

Cynara cardunculus var. scolymus

Traditioneel toegeschreven werking: levertonicum en -herstellend, galbevorderend.

Veiligheid en aandachtspunten

Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.

Bereiding

De bloemknop als groente; het bittere blad als extract of tinctuur. Hier staat geen dosering.

Gebruik in tradities

De artisjok is in het Middellandse Zeegebied gekweekt uit de wilde kardoen. In de 20e eeuw werd het bladextract bekend als middel voor lever en gal; het bevat cynarine, dat de galafscheiding bevordert. Bitter artisjokblad zit in Italiaanse aperitieven zoals Cynar.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Kruidengeneeskunde wereldwijd

Toegeschreven werking

Levertonicum en -herstellend, galbevorderend.

Bereiding en hoeveelheid

Bovengrondse delen.

Bereidingswijzen: Tinctuur

Bronnen

Alle kruiden uit Europa →