Mānuka-honing

Aotearoa Nieuw-Zeeland en kust van Zuidoost-Australië; nectar van Leptospermum scoparium

Monoflorale honing met kenmerkende stoffen zoals leptosperine en methylglyoxaal. Gewone voedingshoning is geen behandeling.

Veiligheid en aandachtspunten

Geef geen honing aan baby's jonger dan 1 jaar vanwege het risico op botulisme. Wonden horen bij een zorgverlener.

Waarschuwingen per traditie (1)

Geneeswijzen van Oceanië: Geen honing aan baby's jonger dan 1 jaar.

Bereiding

Gebruik als voedingsmiddel. Sinds 2018 moet exporthoning uit Nieuw-Zeeland een officiële test doorstaan om als mānuka-honing te worden verkocht.

Gebruik in tradities

De mānuka-boom is een taonga (schat) in de Māori-traditie en is verbonden met Tāne, de atua van het woud. In rongoā werden bladinfusies gebruikt bij verkoudheid en koorts, en olie of kompressen van de bast op wonden en huid.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Geneeswijzen van Oceanië

Toegeschreven werking

De mānuka is een taonga; bladinfusies werden gebruikt bij verkoudheid en koorts, en olie of kompressen van de bast op wonden en huid. De honing zelf is een modern voedingsmiddel.

Bereiding en hoeveelheid

De honing als voedingsmiddel; medische honingproducten voor wonden horen bij zorgverleners.

Let op: Geen honing aan baby's jonger dan 1 jaar.

Bereidingswijzen: Siroop, honing en oxymel

Bronnen

en.wikipedia.org

Alle kruiden uit Oceanië →