- Gebied
- Europa
- Oorsprong
- Europa, Azië, Afrika (Noord-)
- Sanskriet
- Kasni
- Engelse naam
- Chicory
- Andere namen
- Wilde cichorei
- Tradities
- Ayurveda, Unani-geneeskunde, Westerse kruidengeneeskunde
Europa · Kruid · № 225
Cichorium intybus
Kruid · Europa
Cichorei
Cichorium intybus
Traditioneel toegeschreven werking: urinedrijvend, laxerend, versterkend.
Veiligheid en aandachtspunten
Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Bereiding
De wortel geroosterd als koffievervanger of als afkooksel; jong blad als groente. Hier staat geen dosering.
Gebruik in tradities
De geroosterde wortel werd vanaf de 18e eeuw als koffievervanger gedronken, vooral tijdens de Continentale Blokkade van Napoleon en in oorlogstijd. De Unani-geneeskunde (kasni) en Avicenna gebruikten cichorei bij lever- en galklachten. Witlof en andijvie zijn gekweekte vormen. Sanskrietnaam: Kasni.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Kruidengeneeskunde wereldwijd
Toegeschreven werking
Urinedrijvend, laxerend, versterkend.
Bereiding en hoeveelheid
Wortel.
Westerse kruidengeneeskunde
Toegeschreven werking
Versterkend, licht laxerend, urinedrijvend, bitter; optimaliseert de spijsvertering, bevordert galproductie, bij galblaasstuwing.
Bereiding en hoeveelheid
Thee van de wortel: 1–2 tl, 10–20 min, 1–3 koppen per dag; tinctuur 1–3 pipetten per dag of 1 pipet na de maaltijd.
Ayurvedische materia medica
Toegeschreven werking
Spijsverteringsbevorderend, maagversterkend, menstruatiebevorderend; bij verstoorde menstruatie, leverstuwing, vergrote milt en oedeem.
Bereiding en hoeveelheid
Afkooksel van zaden 28–56 ml; vloeibaar wortelextract 5–10 ml; wortelpoeder 3–6 g; wortel als koffievervanger.
Huis, keuken en volksgebruik
Bereiding en hoeveelheid
Eetbare bloem.
- Bereidingswijzen
- Thee (infusie)Afkooksel (decoct)TinctuurPoeder en keuken