- Gebied
- Azië
- Oorsprong
- Theeplant Camellia sinensis; eeuwenoude teelt in China
- Engelse naam
- Tea, Green tea
- Andere namen
- Groene thee
Azië · Voeding · № 16
Camellia sinensis
Voeding · Azië
Groene thee
Camellia sinensis
Thee als drank. Onderzoek ondersteunt geen definitieve conclusie over de meeste gezondheidsclaims; extracten zijn niet hetzelfde als thee.
Veiligheid en aandachtspunten
De drank bevat cafeïne. Geconcentreerde extracten zijn in verband gebracht met leverschade en kunnen met medicijnen interageren.
Waarschuwingen per traditie (2)
- Kruidengeneeskunde wereldwijd: Max. 2 koppen bij hartritmestoornissen.
- Kruiden bij virale infecties: Maximaal 5 koppen per dag. Niet bij zwangerschap, borstvoeding of bloeddrukproblemen. Ernstige ziekten zoals infecties, kanker of hepatitis horen bij een arts: er is geen bewijs dat dit middel ze geneest.
Bereiding
Theebladeren worden gestoomd of verhit en gedroogd. Trek de bladeren als drank; hoeveelheid cafeïne hangt af van product en bereiding.
Gebruik in tradities
NCCIH beschrijft duizenden jaren teelt in China en schriftelijk bewijs voor gezondheidstoepassingen van thee van ongeveer 3.000 jaar geleden.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Kruidengeneeskunde wereldwijd
Toegeschreven werking
Stimulerend, samentrekkend, cholesterolverlagend, antibacterieel; groene thee mogelijk tegen tumoren.
Bereiding en hoeveelheid
Groene thee na de maaltijd tegen cariës; vochtige theeblaadjes op insectenbeten; kompres van groene thee op bloedende wondjes; oolong na vet eten tegen cholesterol; sterke zwarte thee (2 tl per kop, zonder melk) bij diarree en voedselvergiftiging; theezakjes op vermoeide ogen.
Let op: Max. 2 koppen bij hartritmestoornissen.
Kruiden bij virale infecties
Toegeschreven werking
Antiviraal (catechinen binden het virus en remmen virale enzymen); vooral om verspreiding van griep te voorkomen, ook bij hiv, herpes en hepatitis B (in het lab); verder bij kanker, gewichtsverlies, cholesterol, alzheimer.
Bereiding en hoeveelheid
Thee van bladeren of zakjes, of capsule/tablet 3–4x per dag.
Let op: Maximaal 5 koppen per dag. Niet bij zwangerschap, borstvoeding of bloeddrukproblemen. Ernstige ziekten zoals infecties, kanker of hepatitis horen bij een arts: er is geen bewijs dat dit middel ze geneest.
- Bereidingswijzen
- Thee (infusie)Kompres, omslag en pastaPoeder en keuken