Naar de inhoud
Herbs & Cultures

Khoi- en San-kennis rond rooibos →

Honeybushthee bij hoest

Een honingzoete thee van de Kaapse honeybush, van oudsher gedronken bij hoest.

Traditioneel gebruik

Tijd
15 minuten
Hoeveelheid
2 koppen
Honeybush

Honeybush (heuningbos) groeit in de bergen van de West- en Oost-Kaap. Waarschijnlijk zetten de oorspronkelijke bewoners van de West-Kaap er als eersten een drank van, en reizigers in de achttiende en negentiende eeuw beschrijven hem als thee. Een afkooksel werd gedronken als versterking en om slijm los te maken bij hoest.

Ingrediënten

  • 2 el honeybushthee
  • 500 ml water

Stap voor stap

  1. Breng het water met de thee aan de kook.
  2. Laat 5–10 minuten zacht koken; honeybush wordt niet bitter.
  3. Zeef en drink warm, puur of met melk.

Tips

  • Honeybush bevat geen cafeïne, dus je kunt hem ook 's avonds drinken.

Register

Kruiden in dit recept

Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.

  • Let op

    Afrika · Voeding · № 807

    Honeybush

    Cyclopia intermedia

    Cafeïnevrije, zoetige thee, verwant aan rooibos. Gezondheidseffecten zijn niet vastgesteld.

    Khoi- en San-kennis rond rooibos

Culturen en tradities

Waar de kruiden vandaan komen

De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.