注意南美洲 · 草药 · № 1005
维拉维拉
Achyrocline satureioides (en verwante wollige composieten, o.a. Culcitium canescens)
全株被绵毛、味苦而芳香的草本，高可达一米，开黄色头状花序。含槲皮素、木犀草素等黄酮类；实验室中提取物对某些病毒有作用，但缺乏人体研究。
卡拉瓦亚疗愈知识
维拉维拉维拉维拉（wira wira）是安第斯山的一种银灰色小草，带有洋甘菊和树脂的香气。法国研究者路易·吉罗多年追随的玻利维亚卡拉瓦亚治疗者，用它治咳嗽、支气管炎和其他肺部不适：泡茶，或在牛奶里小火煮。
配料
- 干维拉维拉1茶匙（南美商店也叫 marcela 或 macela）
- 沸水或热牛奶250毫升
- 蜂蜜适量
步骤
- 把沸水倒在草上，加盖浸泡10分钟；或者放进牛奶里小火煮5分钟。
- 过滤。
- 趁热喝，加点蜂蜜，每天两到三次。
小贴士
- 在阿根廷、乌拉圭和巴西，同一种植物叫 marcela，在那里也是家常药。
资料库
本食谱中的草药
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- 注意
文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。