Tarwi

Lupinus mutabilis

Altramuz de flores blancas a moradas y granos ricos en proteína y aceite. Los granos crudos son amargos por los alcaloides del lupino, que se eliminan remojándolos y enjuagándolos durante días.

Seguridad y precauciones

Los granos crudos o mal enjuagados son tóxicos. El lupino puede causar alergia, sobre todo en alérgicos al maní. No por vía oral como remedio en el embarazo. El uso tradicional no prueba su eficacia; consulte a un médico o farmacéutico en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad.

Precauciones por tradición (1)

Medicina kallawaya en Bolivia: Los granos crudos son tóxicos. No en caso de alergia al lupino o al maní.

Preparación

Como alimento: cocer los granos secos y luego remojarlos varios días en agua renovada hasta que dejen de amargar.

Uso en las tradiciones

El tarwi o chocho es un alimento importante y rico en proteína en los Andes. Según Girault, los kallawaya solo comen los granos después de lavarlos durante días en agua siempre nueva, y hierven esa agua de lavado para baños contra el reumatismo. Beben una infusión de hojas y flores contra las lombrices y aplican hojas hervidas sobre los forúnculos para que maduren.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Medicina kallawaya en Bolivia

Efectos atribuidos

Como alimento; el agua del baño para el reumatismo; hojas hervidas sobre forúnculos.

Preparación y cantidad

Lavar los granos durante días en agua siempre nueva; hervir esa agua para un baño.

Atención: Los granos crudos son tóxicos. No en caso de alergia al lupino o al maní.

Formas de preparación: Vapor y baño

Etiquetas

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Fuentes

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