- Gebied
- Azië
- Oorsprong
- Oost-Azië, vooral China
- Engelse naam
- Garlic chives seed, Chinese leek seed
- Andere namen
- Chinese bieslook
Azië · Voeding · № 758
Allium tuberosum
Voeding · Azië
Knoflookgras
Allium tuberosum
Traditioneel toegeschreven werking: het zaad versterkt de nier-yang en verwarmt maag en milt.
Veiligheid en aandachtspunten
Niet bij yin-tekort met hitte. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Bereiding
Zaad, gekneusd. Meestal als afkooksel, samen met andere kruiden.
Gebruik in tradities
Beschreven in de klassieke Chinese materia medica, in de groep 'tonica voor de nier-yang'. De bladeren (jiu cai) zijn in China een gewone groente in dumplings. De zaadjes (jiu zi) verwarmen volgens de Chinese geneeskunde de nieren, bij impotentie, zaadverlies en vaak plassen.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Chinese materia medica
- Aard en smaak
- scherp, zoet, warm
- Meridianen
- nier, lever
Toegeschreven werking
Bij impotentie, voortijdige zaadlozing, ongewild plassen, chronische afscheiding, een zwakke en pijnlijke lage rug en ledematen, en misselijkheid en braken door kou.
Bereiding en hoeveelheid
Traditionele dosering: 6–15 g per dag, meestal in afkooksel. Het blad is in de Chinese keuken een bekende groente (jiu cai).
Combinaties
- Met cistanche, ba ji tian, babchi en cuscuta bij nier-yang-tekort
- Met yi zhi ren en chinese yam bij vaak plassen
- Bereidingswijzen
- Afkooksel (decoct)Kompres, omslag en pasta