Tarwi

Lupinus mutabilis

Lupine met wit tot paarse bloemen en eiwitrijke, oliehoudende bonen. De rauwe bonen zijn bitter door lupine-alkaloïden, die er door dagenlang weken en spoelen uit worden gehaald.

Veiligheid en aandachtspunten

Rauwe of onvoldoende gespoelde bonen zijn giftig. Lupine kan allergie geven, vooral bij een pinda-allergie. Niet inwendig als geneesmiddel bij zwangerschap. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.

Waarschuwingen per traditie (1)

Kallawaya-geneeskunst in Bolivia: Rauwe bonen zijn giftig. Niet bij een lupine- of pinda-allergie.

Bereiding

Als voedsel: gedroogde bonen koken en daarna enkele dagen in steeds nieuw water weken tot ze niet meer bitter zijn.

Gebruik in tradities

Tarwi of chocho is in de Andes een belangrijk eiwitrijk voedsel. Volgens Girault eten de Kallawaya de bonen pas nadat ze ze dagenlang in steeds ander water hebben gewassen, en koken ze dat waswater op voor baden tegen reuma. Een aftreksel van blad en bloemen drinken ze tegen darmwormen, en gekookt blad leggen ze op zweren om ze te laten rijpen.

Toepassingen

Gebruik per traditie

Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.

Kallawaya-geneeskunst in Bolivia

Toegeschreven werking

Als voedsel; het badwater bij reuma; gekookt blad op zweren.

Bereiding en hoeveelheid

Bonen dagenlang wassen in steeds nieuw water; dat waswater opkoken voor een bad.

Let op: Rauwe bonen zijn giftig. Niet bij een lupine- of pinda-allergie.

Bereidingswijzen: Stoom en bad

Bronnen

Alle kruiden uit Zuid-Amerika →