Let opZuid-Amerika · Kruid · № 884
Peruaanse vlier
Sambucus peruviana
Boom met witte bloemschermen en donkere bessen, familie van de Europese vlier. Bloemen en blad gelden als zweetdrijvend en ontstekingsremmend.
Kallawaya-geneeskunst+1
Vlierbloesemthee uit de Andes
Thee van de bloemen van de Andesvlier, om te zweten bij koorts en bij hoest.
Traditioneel gebruik
- Tijd
- 15 minuten
- Hoeveelheid
- 1 kop
Peruaanse vlierDe Andesvlier (Sambucus peruviana), in het Quechua rayan, groeit rond de dorpen hoog in de Andes. Kallawaya-genezers gebruiken de bloemen bij astma en andere luchtwegklachten en om te zweten bij koorts, zoals Bastien en Girault beschreven. Het is hetzelfde gebruik dat Europeanen van hun eigen vlier kennen.
Ingrediënten
- 1 tl gedroogde vlierbloesem (van de Andesvlier of de gewone vlier)
- 250 ml kokend water
- Honing naar smaak
Stap voor stap
- Giet het kokende water over de bloemen.
- Laat 10 minuten afgedekt trekken en zeef.
- Drink zo heet mogelijk en kruip daarna onder de dekens om te zweten.
Tips
- De bladeren werden met vet op kneuzingen gelegd; de bloemen zijn het deel voor de thee.
Register
Kruiden in dit recept
Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.
- Let op
Culturen en tradities
Waar de kruiden vandaan komen
De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.