Naar de inhoud
Herbs & Cultures

Traditie in Zuid-Amerika

Curanderismo van Noord-Peru

Wortels in de Moche-cultuur (100–800); een levende traditie

Afbeelding van Perubalsem
Perubalsem, Myroxylon balsamum (var. pereirae)Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain

Geschiedenis

Het noorden van Peru loopt van de kustwoestijn bij Trujillo, Chiclayo en Piura via het droogbos en de bergen tot in het Amazonegebied. Weinig streken ter wereld hebben zo'n rijke geneeskrachtige flora. De Peruaanse antropologe Lupe Camino noemde het noorden een deel van de 'gezondheidsas' van de Andes, een gebied van Zuid-Ecuador tot Noord-Bolivia waar genezers al heel lang planten verzamelen en ruilen.

De traditie is oud. Archeologen vonden resten van de San Pedro-cactus op vindplaatsen die duizenden jaren oud zijn. De Moche, die tussen ongeveer 100 en 800 aan deze kust leefden, beeldden genezers af op hun aardewerk, net als de San Pedro, de zaden van cabalonga en die van ishpingo. In het graf van de Heer van Sipán, een Moche-vorst, zijn resten van zulke planten gevonden.

Op het Moche-aardewerk staat ook een raadselachtige, kommavormige vrucht met een groot kelkje, die onderzoekers ulluchu noemen. Hij hangt aan de gordels van krijgers en boodschappers en zweeft rond priesters en offerscènes, en echte vruchten zijn in graven gevonden. Welke plant het is, weet niemand zeker. Bussmann en Sharon denken aan een Guarea, een boom uit het Amazonegebied waarvan de zaden giftige alkaloïden bevatten, en vermoeden dat de Moche die bij offers en misschien als snuif gebruikten. Dat is een hypothese, die nog niet door chemisch onderzoek is bevestigd. Ook de naam is onzeker: de archeoloog Rafael Larco Hoyle gebruikte hem in de jaren dertig, maar in de woordenboeken van het Mochica komt hij niet voor.

Na de Spaanse verovering vermengde de inheemse geneeskunde zich met het katholicisme en met Spaanse ideeën over ziekte. In de jaren 1780 liet bisschop Baltasar Martínez Compañón van Trujillo alles in zijn bisdom beschrijven en schilderen, ook de nuttige planten. Volgens de botanicus Rainer Bussmann en de antropoloog Douglas Sharon wordt ongeveer 40 procent van die planten nog op de markten van de kust verkocht. Een derde wordt alleen nog in het Amazonegebied gebruikt, en de rest raakte in onbruik. Tegelijk kwamen er veel nieuwe planten bij. Volgens hen konden genezers in Peru vrijer experimenteren dan in Ecuador, waar traditionele geneeskunde lang werd vervolgd.

Kernideeën

Curanderos en curanderas, mannelijke en vrouwelijke genezers, behandelen lichaam en ziel tegelijk. Veel klachten waarvoor mensen bij hen komen, heten in het Spaans susto of espanto (schrik), mal aire of mal viento (kwade lucht), mal ojo (het boze oog), envidia (afgunst) en daño (schade door betovering). Volgens Bussmann en Sharon gaat meer dan een kwart van al het plantgebruik dat ze vastlegden over zulke 'magische' klachten.

Planten hebben een eigen karakter: ze zijn warm of koud, en sommige zijn sterk of zelfs gevaarlijk. Planten uit het hooggebergte, vooral van rond de heilige meren, gelden als extra krachtig. De bekendste zijn Las Huaringas bij Huancabamba, waar genezers en patiënten naartoe trekken.

Bij hun werk gebruiken genezers een mesa, een altaar op een doek. Daarop liggen schelpen, stenen, staven en oud aardewerk, naast kruisen en heiligenbeelden. De oude Andeswereld en het christendom staan er naast elkaar: in de gebeden worden Christus en de heiligen aangeroepen, maar ook de bergen, de apus, en de meren.

Kennis en overdracht

Een genezing begint vaak met een limpia, een reiniging: de genezer strijkt de patiënt af met planten, een ei of een cavia en besproeit hem met gewijd water en parfum. Uit de cavia leest de genezer daarna af wat de patiënt mankeert. Na een ceremonie volgt vaak een baño de florecimiento, een 'bloeibad' met bloemen en geurige kruiden. Patiënten krijgen soms een seguro mee: een flesje met kruiden, parfum en persoonlijke dingen, dat hen beschermt en geluk brengt.

Genezers werken zelden met één plant. Bussmann en Sharon legden 974 verschillende mengsels vast, meestal van twee tot zeven planten. Voor gewone klachten, zoals hoest of nierklachten, gebruiken genezers vaak dezelfde mengsels. Voor spirituele klachten heeft elke genezer een eigen recept, dat hij of zij goed bewaart. De meeste middelen worden in water gekookt. Bij laboratoriumtests bleken extracten in alcohol vaak veel giftiger dan die in water: de traditionele bereiding is in veel gevallen de veiligere. Bij dezelfde tests remden planten die genezers tegen infecties gebruiken veel vaker bacteriën dan planten zonder zo'n toepassing: volgens Bussmann en Sharon ongeveer driekwart tegenover een derde. Planten die vooral in seguros gaan, deden dat zelden.

Veel plantnamen tonen de geschiedenis. Ongeveer twee derde van de namen is Spaans. De rest komt uit het Quechua, zoals cuti cuti, of uit het uitgestorven Mochica, zoals espingo.

Teksten en figuren

De kennis wordt mondeling doorgegeven, van genezer op leerling en binnen families. Spaanse kroniekschrijvers zoals Nicolás Monardes, José de Acosta en Bernabé Cobo beschreven de nuttige planten van Peru. Later volgden de botanici Hipólito Ruiz en José Pavón en de Italiaan Antonio Raimondi.

De antropoloog Douglas Sharon werkte in de jaren zeventig met de curandero Eduardo Calderón uit Trujillo. Zijn boek Wizard of the Four Winds (1978) en de film Eduardo the Healer maakten het noordelijke curanderismo wereldwijd bekend. Samen met Bussmann beschreef hij later 510 geneeskrachtige planten van de markten van Trujillo en Chiclayo, met ongeveer 2.500 toepassingen. In hun boek Medicinal Plants of the Andes and the Amazon (2015) benadrukken ze dat de kennis eigendom blijft van de genezers en verkopers die haar deelden.

Peru erkent traditionele geneeskunde steeds meer. In 1991 kwam er een Nationaal Instituut voor Traditionele Geneeskunde, met de arts Fernando Cabieses als eerste directeur. Sinds 1999 heeft de sociale verzekering EsSalud centra voor complementaire geneeskunde, onder meer in Trujillo, waar artsen geneeskrachtige planten voorschrijven. In 2022 verklaarde het ministerie van Cultuur het traditionele gebruik van San Pedro in het noorden tot cultureel erfgoed.

Vandaag

Op de markten van Trujillo en Chiclayo, zoals de Mercado Mayorista en de Mercado Modelo, verkopen tientallen kramen geneeskrachtige planten. Kleine kramen hebben vooral gewone kruiden, zoals kamille, paardenstaart en eucalyptus. Grote kramen zijn gespecialiseerd in alles wat genezers nodig hebben, van 'magische' planten tot parfums en amuletten. Volgens Bussmann en Sharon brengt de handel op deze markten zo'n 1,2 miljoen dollar per jaar op.

De traditie verandert mee. Genezers nemen nieuwe planten op, zoals noni, en sommige gebruiken nu ook ayahuasca uit het Amazonegebied. Veel mensen combineren kruiden met reguliere medicijnen.

Er zijn ook zorgen. Planten worden vaak als poeder verkocht, waardoor niemand kan zien welke soort het is. Verschillende soorten gaan onder één naam over de toonbank, en voor 'kattenklauw' wordt soms een heel andere plant verkocht. Sommige soorten worden overoogst, zoals kattenklauw, huamanripa en hercampuri. De natuur waar de planten groeien, verdwijnt door de groei van de steden, grote suiker- en rijstplantages en mijnbouw in de bergen, ook bij de heilige meren.

Natuur in de traditie

De markten verkopen planten uit alle hoeken van het land. Uit de kustwoestijn en het droogbos komen palo santo, waarvan het hout als wierook wordt gebrand, en tara, waarvan de peulen dienen om te gorgelen bij keelpijn. De molle (pirul) is een boom die bij reuma en hoest en voor reinigingen wordt gebruikt. Van de peulen van de algarrobo kookt men een zoete stroop die als versterking en bij hoest wordt gegeven.

Uit de bergen komen bittere planten als hercampuri, corpus way en andere gentianen, gebruikt bij lever-, gal- en suikerklachten. Daar horen ook pasuchaca, een van de meest verkochte middelen bij suikerziekte, de 'bloedzuiverende' canchalagua en de wortel van ratania, die rijk is aan looistoffen. Huamanripa dient bij hoest en astma, muña bij buikpijn en winderigheid, en manayupa bij ontstekingen. De bladeren van yacón worden bij suikerziekte gedronken, en de Peruaanse vlier (sauco) bij koorts en hoest. Reuzenpaardenstaart behoort tot de best verkochte middelen bij blaas- en nierklachten, net als achiote en chanca piedra, de 'steenbreker'.

Uit het Amazonegebied komen kattenklauw, sangre de grado, guayusa, matico en de geurige mucura, die in bloeibaden wordt gebruikt. De bast van chuchuhuasi en de parasitaire huanarpo worden in wijn of rietsuikeralcohol gelegd als versterkende drank, en de geurige zaden van ishpingo gaan in baden. Ook coca, kinabast, maca en tabak horen bij de Peruaanse kruidenkennis.

Veel dagelijkse middelen kwamen met de Spanjaarden mee: kamille (manzanilla), het meest verkochte kruid op de markten, wijnruit (ruda), alsem (ajenco), citroenmelisse (toronjil), rozemarijn (romero), venkel (hinojo), weegbree (llantén) en eucalyptus.

Een aantal planten is heilig of gevaarlijk en hoort alleen bij ervaren genezers: de San Pedro-cactus, de floripondio of misha, en de giftige cabalonga.

Respectvol omgaan

San Pedro en floripondio zijn het hart van de nachtelijke ceremonies. Op de kaart van San Pedro staat hoe de traditie de cactus bereidt, met de risico's en de wettelijke status; voor floripondio en cabalonga doen we dat bewust niet, omdat de werkzame en de dodelijke hoeveelheid dicht bij elkaar liggen. Mescaline, de werkzame stof in San Pedro, is in veel landen verboden; in Nederland staat ze op lijst I van de Opiumwet. Ceremonietoerisme zet de traditie onder druk. Curanderos uit het noorden hebben in een gezamenlijke verklaring hun zorgen geuit over het verzamelen van wilde San Pedro door buitenlanders.

De kennis in dit verhaal is opgeschreven door onderzoekers, maar hoort bij de genezers en verkopers die haar deelden. Peru heeft een wet die de collectieve kennis van inheemse volken beschermt, en een commissie tegen biopiraterij die onterechte octrooien aanvecht, bijvoorbeeld op maca.

Koop planten bij voorkeur van gekweekte of duurzaam geoogste herkomst, en wees voorzichtig met poeders van onbekende samenstelling.

Uit de keuken

Recepten uit deze traditie

Register

Kruiden in deze traditie

  • Let op

    Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 818

    Achiote

    Bixa orellana

    De rode zaden worden als kleurstof en specerij gebruikt; traditioneel ook als middel.

    Maya-geneeskennis+4
  • Let op

    Zuid-Amerika · Voeding · № 916

    Algarrobo

    Neltuma pallida (syn. Prosopis pallida)

    Doornige boom uit de vlinderbloemenfamilie, verwant aan de mesquite, met zoete peulen vol suikers. De boom houdt met zijn diepe wortels het droogbos in stand.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Europa · Kruid · № 63

    Alsem

    Artemisia absinthium

    Een van de bitterste kruiden; traditioneel gebruikt om eetlust en spijsvertering op gang te brengen en tegen darmwormen. Klinisch bewijs is beperkt.

    Grieks-Romeinse geneeskunde+5
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 896

    Altamisa

    Ambrosia peruviana

    Aromatische, behaarde ambrosiasoort. In haar gebied wordt ze gebruikt als pijnstillend, ontstekingsremmend, ontwormend en ontsmettend middel; goed onderzoek ontbreekt.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 901

    Ayahuasca

    Banisteriopsis caapi

    Reusachtige liaan, tot dertig meter lang. De stengel bevat harmine, harmaline en tetrahydroharmine, die het enzym MAO remmen. Daardoor wordt de DMT uit planten als chacruna via de mond werkzaam. De drank geeft visioenen, en meestal braken en diarree, wat in de traditie als reiniging geldt.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+3
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 886

    Cabalonga

    Cascabela thevetia (syn. Thevetia peruviana)

    Struik met gele trompetbloemen, familie van de oleander. Alle delen, vooral de zaden, bevatten hartglycosiden die op het hart werken.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 911

    Canchalagua

    Schkuhria pinnata

    Klein, fijn vertakt eenjarig kruid uit de composietenfamilie met gele bloempjes. Smaakt bitter. Er is laboratoriumonderzoek naar stoffen die op de bloedsuiker werken, maar onderzoek bij mensen ontbreekt.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 891

    Carqueja

    Baccharis genistelloides (en B. trimera)

    Vaste plant met platte, gevleugelde stengels en bijna geen bladeren. Een van de best onderzochte Baccharis-soorten; ze bevat flavonoïden die mogelijk ontstekingsremmend werken. Klinisch bewijs ontbreekt.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 919

    Chanca piedra

    Phyllanthus niruri (en P. stipulatus, P. urinaria)

    Klein kruid met rijen fijne blaadjes en piepkleine vruchtjes eronder. In proeven remde het de vorming van niersteenkristallen en werkte het plasdrijvend; kleine studies bij mensen geven nog geen duidelijk bewijs.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 890

    Chilca

    Baccharis latifolia (en verwante soorten, o.a. B. pentlandii)

    Snelgroeiende, dichtvertakte struik met glanzende, kleverige bladeren. Uit onderzoek is weinig bekend over de werking bij mensen.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 917

    Chuchuhuasi

    Maytenus macrocarpa (syn. Monteverdia macrocarpa); in Noord-Peru ook Heisteria acuminata

    Grote boom met een dikke, roodbruine bast. De bast bevat onder meer triterpenen en sesquiterpenen; in proeven werkten extracten ontstekingsremmend. Onderzoek bij mensen ontbreekt.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Azië · Kruid · № 381

    Citroengras

    Cymbopogon citratus

    Traditioneel toegeschreven

    Voor vet haar.

    Ayurveda+3
  • Let op

    Europa · Kruid · № 85

    Citroenmelisse

    Melissa officinalis

    Traditioneel gebruikt bij onrust, slaapproblemen en een nerveuze maag; uitwendig bij koortslip. Kleine studies wijzen op een licht kalmerend effect, maar het bewijs is beperkt.

    Klooster- en volkskennis+7Volksgeloof
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 378

    Citroenverbena

    Aloysia citrodora

    Traditioneel toegeschreven

    Ontspannend, helpt in slaap.

    Guaraní en de maté-traditie+4Volksgeloof
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 183

    Coca

    Erythroxylum coca

    Het blad bevat een kleine hoeveelheid cocaïne en andere alkaloïden. Kauwen of thee wordt in de Andes gebruikt tegen honger, vermoeidheid en hoogteziekte; het bewijs voor dat laatste is beperkt. Uit het blad werd cocaïne geïsoleerd, het eerste lokale verdovingsmiddel, dat tegenwoordig vooral een verslavende drug is.

    Kallawaya-geneeskunst+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 913

    Corpus way

    Gentianella bicolor

    Klein, zeer bitter kruid uit de gentiaanfamilie, verwant aan hercampuri. Gentianen bevatten bitterstoffen die de spijsvertering prikkelen. Klinisch onderzoek ontbreekt.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Oceanië · Kruid · № 172

    Eucalyptus

    Eucalyptus globulus

    Eucalyptusolie wordt gebruikt bij hoest en verstopte neus bij verkoudheid en uitwendig bij spierpijn; het Europees Geneesmiddelenbureau erkent deze toepassingen als traditioneel gebruik. Sterk klinisch bewijs is beperkt.

    Aboriginal- en Torres Strait Islander-kennis+4Volksgeloof
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 876

    Floripondio

    Brugmansia spp. (o.a. B. arborea, B. sanguinea)

    Struik of boompje met grote hangende trompetbloemen. Alle delen bevatten tropaanalkaloïden zoals scopolamine en atropine, die verwardheid en hallucinaties veroorzaken.

    Kallawaya-geneeskunst+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 879

    Guayusa

    Ilex guayusa

    Familie van de yerba mate; het blad bevat veel cafeïne en werkt opwekkend.

    Kallawaya-geneeskunst+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 881

    Hercampuri

    Gentianella alborosea (en G. nitida)

    Klein, zeer bitter kruid uit de gentiaanfamilie. Wordt verkocht bij lever-, gal- en cholesterolklachten en om af te vallen; goed onderzoek ontbreekt.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 887

    Huamanripa

    Laccopetalum giganteum

    Een reuzenranonkel met een rozet van dikke bladeren en grote, groengele bloemen. Werkzame stoffen en werking zijn nauwelijks onderzocht.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 914

    Huanarpo

    Corynaea crassa

    Bijzondere parasitaire plant zonder bladgroen, die op de wortels van bomen en struiken leeft; boven de grond verschijnt alleen een knotsvormige bloeiwijze. Over de werking bij mensen is weinig bekend.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 918

    Ishpingo

    Nectandra spp. (en verwante laurierachtigen, o.a. Ocotea en Aiouea)

    Bomen uit de laurierfamilie met geurige zaden en bast. Over de stoffen in de zaden en hun werking bij mensen is weinig bekend.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Europa · Kruid · № 19

    Kamille

    Matricaria chamomilla (Duitse kamille)

    Bloemen worden als thee en in huid- of mondproducten gebruikt. Onderzoek levert voor de meeste aandoeningen onvoldoende betrouwbaar bewijs.

    Klooster- en volkskennis+7Volksgeloof
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 33

    Kattenklauw

    Uncaria tomentosa

    Er is geen overtuigend wetenschappelijk bewijs dat kattenklauw bij enige aandoening helpt.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 31

    Kinabast

    Cinchona spp. (o.a. C. officinalis, C. pubescens)

    De bast bevat kinine en andere alkaloïden. Kinine werd een belangrijk antimalariamiddel, maar zelf bast gebruiken is onveilig en geen malariabehandeling.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Voeding · № 32

    Maca

    Lepidium meyenii

    Een knolgewas dat als voedsel wordt gegeten. Claims over vruchtbaarheid en energie zijn niet bewezen.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 883

    Manayupa

    Desmodium molliculum

    Lage vlinderbloemige plant. Traditioneel bij ontstekingen en wonden; onderzoek is beperkt.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 880

    Mucura

    Petiveria alliacea

    Kruid met een sterke knoflookgeur. Werd onderzocht op ontstekingsremmende en antimicrobiële werking; klinisch bewijs ontbreekt.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 816

    Muña

    Minthostachys mollis

    Muntachtige plant die in de Andes wordt gebruikt bij buikklachten en winderigheid.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 882

    Palo santo

    Bursera graveolens

    Boom uit de familie van wierook en mirre, met sterk geurend hout dat etherische olie bevat.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 912

    Pasuchaca

    Geranium ayavacense en Geranium sessiliflorum

    Lage, rozetvormige ooievaarsbekken met een dikke wortel. Bevat looistoffen. Of de thee de bloedsuiker verlaagt, is bij mensen niet goed onderzocht.

    Curanderismo van Noord-Peru
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 885

    Peruaanse matico

    Piper aduncum

    Struik uit de peperfamilie met ruw, geurig blad. Het blad werd traditioneel gebruikt om bloedingen te stoppen; onderzoek is beperkt.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 884

    Peruaanse vlier

    Sambucus peruviana

    Boom met witte bloemschermen en donkere bessen, familie van de Europese vlier. Bloemen en blad gelden als zweetdrijvend en ontstekingsremmend.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 898

    Perubalsem

    Myroxylon balsamum (var. pereirae)

    Grote boom waarvan de hars, de balsem, naar vanille en kaneel ruikt. De balsem bevat onder meer kaneelzuur, benzylbenzoaat en vanilline, en wordt verwerkt in parfum, voedsel en zalven voor huid en wonden.

    Kallawaya-geneeskunst+1
  • Let op

    Midden-Amerika en Caraïben · Kruid · № 822

    Pirul

    Schinus molle

    Boom met aromatische bladeren en roze besjes, gebruikt bij reinigingsrituelen en als volksmiddel.

    Curanderismo+2