跳到主要内容
Herbs & Cultures
卡卡杜李(gubinge) 的图片

大洋洲 · 食物 · № 53

Terminalia ferdinandiana

地区
大洋洲
来源
从澳大利亚西北部到阿纳姆地东部的热带林地
1 个传统图片: Allthingsnative · CC BY 4.0

食物 · 大洋洲

卡卡杜李(gubinge)

Terminalia ferdinandiana

一种维生素 C 含量极高的丛林食物,测得每 100 克含 2300–3150 毫克。

安全与注意事项

草酸含量高,大量食用可能有害。商业采收应取得原住民社群同意并与其分享收益。

按传统分类的注意事项(1)
  • 大洋洲传统医学: 含大量草酸;请适量食用。

制备与用法

果实可鲜食,或制成粉末、果酱和果汁。

传统中的使用

几个世纪以来,它一直是金伯利和阿纳姆地原住民的丛林食物和丛林药物,他们称这种果实为 gubinge、murunga 或 manmohpan。果实在收获季节新鲜食用;内树皮外用于皮肤病、疮和感染。如今,原住民企业为食品和化妆品行业采收这种果实。

应用

各传统中的用法

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值,已排查明显错误,但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

大洋洲传统医学

传统所述功效

果实在收获季作为食物和补品;内树皮外用于皮肤病、疮和感染。

制备与用量

果实鲜食或制成粉、果酱、果汁。树皮制剂属于社区知识;此处不提供制法。

注意: 含大量草酸;请适量食用。

草药的制备方法
粉末与烹饪