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Herbs & Cultures
荞麦 的图片

亚洲 · 食物 · № 284

Fagopyrum esculentum

地区
亚洲
来源
亚洲(中国、喜马拉雅)
英文名
Buckwheat
2 个传统图片: Wikimedia Commons · Public domain

食物 · 亚洲

荞麦

Fagopyrum esculentum

传统上认为的功效:降血压、扩张血管、修复血管壁。

安全与注意事项

传统用法并不能证明其功效;如处于孕期或哺乳期、正在服药或患有疾病,请咨询医生或药剂师。

制备与用法

叶。

传统中的使用

记载于草药医学(西方、中国和阿育吠陀)。荞麦不是谷物,而是蓼科植物。它原产中国西南部,在日本做成荞麦面(soba),在俄罗斯做成荞麦粥(kasha),在布列塔尼做成薄饼(galette)。荞麦富含芦丁,过去荞麦草被用于治疗血管脆弱。

应用

各传统中的用法

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值,已排查明显错误,但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

世界草药医学

传统所述功效

降血压、扩张血管、修复血管壁。

制备与用量

叶。