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Herbs & Cultures
蓝莓 的图片

北美洲 · 食物 · № 254

Vaccinium spp.

地区
北美洲
来源
北美洲
英文名
Blueberry
2 个传统图片: Kazvorpal at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

食物 · 北美洲

蓝莓

Vaccinium spp.

一种富含纤维和花青素的浆果。观察性研究将食用浆果与健康饮食联系起来;尚未证实其药用功效。

安全与注意事项

传统用法并不能证明其功效;如处于孕期或哺乳期、正在服药或患有疾病,请咨询医生或药剂师。

制备与用法

鲜食、干制或冷冻食用;干果可加入干肉饼或烘焙食品。

传统中的使用

北美原住民生吃这种浆果,也把它晒干过冬,与肉和脂肪混合制成干肉饼(pemmican)。根和叶泡的茶用于腹泻和产后调理。浆果可为篮子和衣物染色。直到20世纪初,蓝莓才在新泽西州开始人工栽培。在草药魔法中,它与安宁、和平、保护和繁荣相联系。

应用

各传统中的用法

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值,已排查明显错误,但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

民间信仰与草药魔法

来自民间习俗和现代草药魔法的象征意义。这些是流传下来的联想,并非功效。

宁静、平和、保护、兴旺。

家居、厨房与民间用途

制备与用量

水果沙拉(兴旺)。

草药的制备方法
粉末与烹饪