南部非洲的传统疗愈者
非洲艾(Artemisia afra)在科萨语和祖鲁语里叫 umhlonyane,在南非荷兰语里叫 wildeals。南非国家生物多样性研究所(SANBI)列出了它的许多用途,从咳嗽、感冒、发烧到头痛。叶子用来泡茶喝,最常见的用法之一是把一片鲜叶塞进鼻孔,让堵塞的鼻子通气。
配料
- 干非洲艾叶1茶匙(或鲜叶3–4片)
- 沸水250毫升
- 蜂蜜适量
步骤
- 把叶子放进杯里,倒入沸水。
- 加盖浸泡5分钟后过滤。
- 加蜂蜜调味:这茶很苦。趁热喝。
小贴士
- 把一片鲜叶轻轻揉过卷起,塞进每个鼻孔:很多南非人鼻塞时就这么用。
资料库
本食谱中的草药
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注意
文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。