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Herbs & Cultures
Imagen de Fresa

Europa · Alimento · № 253

Fragaria × ananassa

Región
Europa
Origen
Europa (cruce cultivado de especies norte y sudamericanas)
Nombre inglés
Strawberry
1 tradiciónImagen: Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0

Alimento · Europa

Fresa

Fragaria × ananassa

La fresa de jardín es una fruta rica en vitamina C. La hoja de la fresa silvestre, especie afín, se tomaba en infusión para la diarrea leve; para la fresa de jardín en sí no se describe efecto medicinal.

Seguridad y precauciones

El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.

Preparación

Fresca como fruta, en mermelada o repostería.

Uso en las tradiciones

La fresa de jardín surgió en jardines franceses del siglo XVIII de un cruce casual entre una especie chilena y otra norteamericana. En la cultura popular la fresa, con su forma de corazón y su color rojo, es símbolo de amor; en el arte cristiano representa las virtudes de María. En la magia herbal se asocia con el amor, la paz y la suerte.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Folclore y magia herbal

Significados simbólicos del uso popular y de la magia herbal actual. Son asociaciones transmitidas, no efectos.

Amor, paz, suerte.

Hogar, cocina y uso popular

Preparación y cantidad

Frutero (primavera).

Formas de preparación
Polvo y cocina