Hierba · Asia
Hoja de curry
Murraya koenigii
Efectos atribuidos tradicionalmente: ni calentador ni refrescante; abre el apetito y favorece la digestión sin sobrecalentar; bueno para la piel y el cabello.
Seguridad y precauciones
El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.
Preparación
freír 8–12 hojas en ghee para sooji, fajitas, calabaza y pasta.
Uso en las tradiciones
Descrito en el ayurveda en la cocina y el cuidado diario. En el sur de la India y Sri Lanka las hojas aromáticas se fríen en aceite como base de casi todos los platos. En el ayurveda se usan para la diarrea y las náuseas y se incorporan a aceites para el cabello contra las canas.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Ayurveda en la vida diaria
Efectos atribuidos
Ni calentador ni refrescante; abre el apetito y favorece la digestión sin sobrecalentar; bueno para la piel y el cabello.
Preparación y cantidad
freír 8–12 hojas en ghee para sooji, fajitas, calabaza y pasta.
- Formas de preparación
- Compresa, cataplasma y pasta