- Región
- Sudamérica
- Origen
- Suroeste de Sudamérica; extendido por todo el mundo desde la época colonial
- Tradiciones
- Saberes medicinales kallawaya
Sudamérica · Hierba · № 895
Tagetes minuta
Hierba · Sudamérica
Huacatay
Tagetes minuta
Tagete alta y muy aromática, con cabezuelas pequeñas. Su aceite esencial se usa en perfumería y refrescos.
Seguridad y precauciones
El aceite puede irritar la piel y causar reacciones cutáneas con el sol. Seguro como hierba de cocina; no tomar grandes cantidades de infusión en el embarazo. El uso tradicional no prueba su eficacia; consulte a un médico o farmacéutico en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad.
Precauciones por tradición (1)
- Medicina kallawaya en Bolivia: El aceite puede sensibilizar la piel a la luz solar.
Preparación
Las hojas frescas o secas como hierba de cocina; también en infusión.
Uso en las tradiciones
Huacatay en el Perú, wakataya en Bolivia. La hierba se come desde antes de la época colonial; su pasta se usa, entre otros platos, en la ocopa peruana de papas. Bastien describe que los curanderos kallawaya daban wakataya para la indigestión. Como se consideraba 'caliente', se comía con alimentos tenidos por 'fríos', como las papas.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Medicina kallawaya en Bolivia
Efectos atribuidos
Para la indigestión, sobre todo después de alimentos considerados 'fríos'.
Preparación y cantidad
Unas hojas en la comida, o en infusión 5 minutos.
Atención: El aceite puede sensibilizar la piel a la luz solar.
- Formas de preparación
- InfusiónPolvo y cocina