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Herbs & Cultures
Imagen de Lenteja roja

Asia · Alimento · № 359

Lens culinaris

Región
Asia
Origen
Asia (oeste)
Nombre inglés
Red lentil
Otros nombres
Masoor dal
Tradiciones
Ayurveda
1 tradiciónImagen: Johann Georg Sturm (Painter: Jacob Sturm ) · Public domain

Alimento · Asia

Lenteja roja

Lens culinaris

Efectos atribuidos tradicionalmente: de fácil digestión, beneficioso en hemorragias y fiebre; depura la sangre por vía interna y externa; el exfoliante mejora la circulación.

Seguridad y precauciones

El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.

Preparación

Como plato de masoor dal (cocer aprox. 1 hora); 1 taza molida en mascarilla facial con cúrcuma, azafrán y sándalo; 3 tazas molidas en exfoliante corporal seco.

Uso en las tradiciones

Descrito en el ayurveda en la cocina y el cuidado diario. Las lentejas son uno de los primeros cultivos domesticados en el Creciente Fértil. En la India el dal es la fuente diaria de proteínas; el ayurveda (masura) considera ligeras y refrescantes las lentejas rojas. Las lentejas molidas se aplicaban sobre las úlceras de la piel.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Ayurveda en la vida diaria

Efectos atribuidos

De fácil digestión, beneficioso en hemorragias y fiebre; depura la sangre por vía interna y externa; el exfoliante mejora la circulación.

Preparación y cantidad

Como plato de masoor dal (cocer aprox. 1 hora); 1 taza molida en mascarilla facial con cúrcuma, azafrán y sándalo; 3 tazas molidas en exfoliante corporal seco.

Formas de preparación
Polvo y cocina