- Región
- Sudamérica
- Origen
- Andes del sur de Chile y Argentina y la cordillera costera de Nahuelbuta
- Tradiciones
- Medicina mapuche
Sudamérica · Hierba · № 866
Araucaria araucana
Hierba · Sudamérica
Pehuén (araucaria)
Araucaria araucana
Conífera antiquísima que vive más de mil años. Las grandes semillas, ricas en almidón, son un alimento nutritivo; la resina se usaba sobre heridas.
Seguridad y precauciones
Especie amenazada, protegida en Chile y sagrada para los pewenche. No recoger piñones en bosques silvestres sin permiso de la comunidad.
Precauciones por tradición (1)
- Medicinas tradicionales de América: Especie protegida y amenazada; solo piñones de fuente sostenible o con permiso de la comunidad.
Preparación
Piñones cocidos, tostados o molidos en harina; la resina en uso externo.
Uso en las tradiciones
Pewen en mapudungun; los pewenche, 'gente del pewen', toman de él su nombre. Los piñones, ngülliw, eran su alimento básico. Las familias los recogían en otoño y los guardaban secos, ahumados o bajo agua. Antes de la cosecha rezan al anciano y a la anciana del pewen, y está prohibido talar un árbol. La resina blanca se consideraba un remedio para las heridas.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Medicinas tradicionales de América
Efectos atribuidos
Un alimento básico y nutritivo en invierno; la resina se ponía sobre las heridas.
Preparación y cantidad
Hervir los piñones o asarlos en las cenizas y pelarlos; molerlos secos en harina para pan y sopa.
Atención: Especie protegida y amenazada; solo piñones de fuente sostenible o con permiso de la comunidad.
- Formas de preparación
- Polvo y cocina