Naar de inhoud
Herbs & Cultures

Traditie in Zuid-Amerika

Kruidenkennis van het Amazonegebied

Duizenden jaren; honderden volken met eigen kennis

Afbeelding van Cacao
Cacao, Theobroma cacaoFranz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain

Geschiedenis

Het Amazonegebied is het grootste tropische regenwoud ter wereld. Het strekt zich uit over Brazilië, Peru, Colombia, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Guyana, Suriname en Frans-Guyana. Er wonen honderden inheemse volken, elk met een eigen taal en eigen kennis van het bos.

Mensen wonen hier al minstens tienduizend jaar. Ze veranderden het bos ook: ze teelden cassave, palmen en vruchtbomen en maakten vruchtbare zwarte aarde, terra preta. In het westen van het Amazonegebied, in het huidige Ecuador, werd Cacao al meer dan vijfduizend jaar geleden gebruikt.

Na de komst van de Europeanen stierven veel mensen aan ziekten en geweld. Rond 1900 eiste de rubberhausse opnieuw een zware tol: in sommige streken werden hele volken tot dwangarbeid gedwongen en uitgemoord.

Kernideeën

Voor veel volken in het Amazonegebied zijn planten en dieren levende wezens met een eigen geest of eigenaar. Gezondheid hangt af van goede relaties met die wezens, met andere mensen en met het bos. Ziekte kan ontstaan als die relaties verstoord raken.

Genezers, zoals de pajé in Brazilië of de curandero en vegetalista in Peru, leren met planten te werken door lang te oefenen, vaak met strenge leefregels en diëten. De ideeën verschillen sterk per volk; er bestaat niet één Amazone-geneeskunde.

Kennis en overdracht

Kennis gaat van ouders op kinderen en van genezer op leerling. Bijna iedereen kent planten voor eten, wonden, koorts en buikpijn; genezers kennen er veel meer.

Veel van wat westerse onderzoekers weten, leerden ze van inheemse gidsen. De Amerikaanse botanicus Richard Evans Schultes werkte vanaf de jaren veertig jarenlang met volken in de Colombiaanse Amazone en beschreef duizenden plantentoepassingen.

Teksten en figuren

De kennis is mondeling. Wat is opgeschreven, komt vooral van missionarissen, reizigers en onderzoekers. Een bekend werk is The Healing Forest (1990) van Schultes en Robert Raffauf, over ruim 1500 nuttige planten uit het noordwesten van het Amazonegebied.

Sommige ontdekkingen veranderden de westerse geneeskunde. Pijlgif van curare werd de basis voor spierverslappers bij operaties, en uit het sap van Sangre de drago werd een middel tegen diarree ontwikkeld. Sinds het Nagoya-protocol van 2010 moeten landen regelen dat gemeenschappen toestemming geven en meedelen in de opbrengst als hun kennis wordt gebruikt.

Vandaag

Inheemse gebieden behoren tot de best bewaarde delen van het bos. Gemeenschappen beschermen het bos tegen houtkap, mijnbouw en landbouw, vaak met gevaar voor eigen leven.

Kruiden uit de Amazone zijn wereldwijd populair, als supplement of in cosmetica. Dat levert soms inkomsten op voor gemeenschappen, maar leidt ook tot overoogst en tot gebruik van kennis zonder toestemming. In steden als Iquitos, Manaus en Belém verkopen markten honderden geneeskrachtige planten.

Natuur in de traditie

Uit het bos komen harsen, sappen, bast, wortels en zaden. Ze worden als afkooksel gedronken, op de huid gesmeerd of met water ingenomen.

Het rode sap van Sangre de drago wordt op wonden gesmeerd en vormt een beschermend laagje. De oliehars van Copaiba wordt gebruikt bij ontstekingen en wonden. Kattenklauw is een liaan die bij gewrichtsklachten wordt gebruikt. De zaden van Guarana bevatten veel cafeïne; de naam komt uit de taal van de Sateré-Mawé.

Verder gebruikt men onder meer Pau d'arco, Catuaba, Suma en Ayapana.

Voor genezers zijn sommige planten leraren. Ayahuasca wordt met chacruna gekookt. Chiricaspi en Sanango neemt men tijdens een dieet, een periode van afzondering met strenge leefregels, om van de plant te leren. Uit de hars van Virola maken volken als de Yanomami een snuif.

Respectvol omgaan

Sommige planten uit het Amazonegebied worden gebruikt in ceremonies, zoals ayahuasca. Die horen bij specifieke volken en genezers. In de twintigste eeuw ontstonden in Brazilië ook kerken die ayahuasca als sacrament drinken. Santo Daime werd in de jaren dertig in Acre gesticht door Raimundo Irineu Serra, kleinzoon van slaafgemaakten, die als rubbertapper naar de Amazone was gekomen; de União do Vegetal in 1961 in Porto Velho door José Gabriel da Costa. In Brazilië is dat religieuze gebruik sinds 1992 toegestaan, en in 2006 gaf het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten de UDV gelijk. In Nederland oordeelde de Hoge Raad in 2019 dat ook Santo Daime de drank niet mag schenken.

Ceremonietoerisme kan gevaarlijk zijn en zet gemeenschappen onder druk. De kaarten van deze planten noemen de risico's; neem ze serieus.

Koop producten van duurzame oogst en, waar mogelijk, van coöperaties van inheemse gemeenschappen. En onthoud dat achter elke 'ontdekte' plant mensen staan die haar al eeuwen kenden.

Uit de keuken

Recepten uit deze traditie

Register

Kruiden in deze traditie

  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 901

    Ayahuasca

    Banisteriopsis caapi

    Reusachtige liaan, tot dertig meter lang. De stengel bevat harmine, harmaline en tetrahydroharmine, die het enzym MAO remmen. Daardoor wordt de DMT uit planten als chacruna via de mond werkzaam. De drank geeft visioenen, en meestal braken en diarree, wat in de traditie als reiniging geldt.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+3
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 492

    Ayapana

    Eupatorium triplinerve

    Traditioneel toegeschreven

    Stimulerend, versterkend, hartstimulerend, zweetdrijvend, bloedstelpend; bitter tonicum bij indigestie, hoest en koorts, tegen scheurbuik; reinigt vuile zweren.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1
  • Let op

    Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 30

    Cacao

    Theobroma cacao

    De zaden zijn de basis van cacao en chocolade en bevatten theobromine en wat cafeïne. Gezondheidsclaims maken van cacao geen behandeling.

    Maya-geneeskennis+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 162

    Catuaba

    Anemopaegma arvense / Erythroxylum catuaba

    In Brazilië verkocht als opwekkend middel en afrodisiacum. Er is geen goed klinisch onderzoek; de samenstelling van producten varieert omdat verschillende bomen 'catuaba' heten.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 902

    Chacruna

    Psychotria viridis

    Struik uit de koffiefamilie, tot vijf meter hoog. Het blad bevat DMT, een kortwerkende, sterk bewustzijnsveranderende stof die alleen via de mond werkt samen met een MAO-remmer zoals ayahuasca.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 926

    Chiricaspi

    Brunfelsia grandiflora

    Struik uit de nachtschadefamilie, tot drie meter hoog, met geurende bloemen die van paars naar wit verkleuren. Bevat onder meer scopoletine en verbindingen die bij dieren stuipen veroorzaken. Geeft een gevoel van kou en tintelingen, en in grotere hoeveelheden duizeligheid en verlamming.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 855

    Copaiba

    Copaifera officinalis en verwante soorten

    Boom waarvan de oliehars veel bèta-caryofylleen bevat. Gebruikt op de huid bij ontstekingen en wondjes; het bewijs komt vooral uit dier- en laboratoriumonderzoek.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 908

    Epena

    Virola theiodora (en verwante Virola-soorten)

    Boom uit de nootmuskaatfamilie met bloedrode hars in de bast. De hars bevat veel 5-MeO-DMT en DMT, en ook bètacarbolines. Als snuif geeft ze binnen enkele minuten opwinding, gevoelloosheid van de ledematen, misselijkheid en visioenen.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 163

    Guarana

    Paullinia cupana

    De zaden bevatten ongeveer twee keer zoveel cafeïne als koffiebonen. Guarana zit in energiedranken en frisdranken; de opwekkende werking komt van de cafeïne.

    Kallawaya-geneeskunst+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 33

    Kattenklauw

    Uncaria tomentosa

    Er is geen overtuigend wetenschappelijk bewijs dat kattenklauw bij enige aandoening helpt.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 165

    Pau d'arco

    Handroanthus impetiginosus (syn. Tabebuia avellanedae)

    De binnenbast wordt verkocht bij schimmelinfecties, ontstekingen en als 'kankermiddel'. Er is geen betrouwbaar bewijs bij mensen; de werkzame stof lapachol bleek bij effectieve doses te giftig.

    Guaraní en de maté-traditie+2
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 927

    Sanango

    Tabernaemontana sananho

    Boom uit de maagdenpalmfamilie, verwant aan iboga. Bevat de indoolalkaloïden coronaridine, voacangine en ibogamine, die op die van iboga lijken. Werkt ontstekingsremmend en in het laboratorium tegen de parasiet die leishmaniasis veroorzaakt.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 854

    Sangre de drago

    Croton lechleri

    Boom met een dik, bloedrood sap. Op de huid droogt het snel tot een beschermend laagje. Uit het sap is crofelemer gemaakt, sinds 2013 in de VS goedgekeurd tegen diarree bij mensen met hiv.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 164

    Suma

    Hebanthe eriantha (syn. Pfaffia paniculata)

    Wordt verkocht als 'Braziliaanse ginseng' en adaptogeen bij vermoeidheid. Er is nauwelijks onderzoek bij mensen.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1
  • Let op

    Zuid-Amerika · Kruid · № 907

    Yopo

    Anadenanthera peregrina

    Boom uit de vlinderbloemenfamilie met platte peulen. De zaden bevatten veel bufotenine en daarnaast DMT en 5-MeO-DMT. Als snuif geven ze vrijwel direct spiertrekkingen, misselijkheid en korte visioenen, waarbij dingen vaak heel groot lijken.

    Kruidenkennis van het Amazonegebied+1