- Oorsprong
- Noord-Amerika (Midden-Amerika), Zuid-Amerika
- Sanskriet
- Arandkharkati
- Engelse naam
- Papaw, Papaya
Midden-Amerika en Caraïben · Voeding · № 452
Carica papaya
Voeding · Midden-Amerika en Caraïben
Papaja
Carica papaya
Traditioneel toegeschreven werking: spijsverteringsbevorderend, ontwormend, maagversterkend, menstruatiebevorderend; rijpe vrucht licht laxerend; bladeren tegen amoebendysenterie en koorts; zaden tegen spoelwormen; melkbevorderend; onrijpe vrucht abortief.
Veiligheid en aandachtspunten
Onrijpe vrucht niet bij zwangerschap. Traditioneel gebruik is geen bewijs van werking; overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of een aandoening met een arts of apotheker.
Waarschuwingen per traditie (1)
- Ayurvedische materia medica: Onrijpe vrucht niet bij zwangerschap.
Bereiding
Poeder van gedroogde bladeren 1–2 g; gedroogd melksap 2–4 g; zaadpoeder 0,5–1 g met honing; geroosterde bladeren op de borst.
Gebruik in tradities
De papaja komt uit Midden-Amerika en werd in de 16e eeuw door Spanjaarden en Portugezen over de tropen verspreid. Het melksap van onrijpe vruchten bevat papaïne, een eiwitsplitsend enzym dat als vleesmals en in medicijnen wordt gebruikt. In de Ayurveda (arandkharkati) en in Zuidoost-Azië worden blad en zaden bij spijsverteringsklachten en wormen gebruikt; in Indonesië is papajablad een bekend jamu-ingrediënt. Sanskrietnaam: Arandkharkati.
Toepassingen
Gebruik per traditie
Zo beschrijven verschillende kruidentradities dit kruid. Hoeveelheden zijn traditionele richtlijnen die op duidelijke fouten zijn gecontroleerd; ze zijn geen medisch advies. Bij giftige planten staat bewust geen dosering.
Ayurvedische materia medica
Toegeschreven werking
Spijsverteringsbevorderend, ontwormend, maagversterkend, menstruatiebevorderend; rijpe vrucht licht laxerend; bladeren tegen amoebendysenterie en koorts; zaden tegen spoelwormen; melkbevorderend; onrijpe vrucht abortief.
Bereiding en hoeveelheid
Poeder van gedroogde bladeren 1–2 g; gedroogd melksap 2–4 g; zaadpoeder 0,5–1 g met honing; geroosterde bladeren op de borst.
Let op: Onrijpe vrucht niet bij zwangerschap.
Chinese voedingstherapie
Toegeschreven werking
Rijpe papaja geeft een vissoep met tahoe een zachte zoetheid; een eiwitrijke soep voor jong en oud.
- Bereidingswijzen
- Siroop, honing en oxymelPoeder en keuken
- Recepten
- Vissoep met papaja en tahoe