注意非洲地方疗愈传统
金克利巴在塞内加尔、马里和布基纳法索，许多人早上喝金克里巴代替红茶或咖啡，常加糖，有时加薄荷。干叶在市场上出售。
配料
- 一大把（约 10 克）干金克里巴叶
- 水 1 升
- 按口味：糖和一枝薄荷
步骤
- 将水和叶子一起煮沸。
- 小火煮 5–10 分钟：时间越长，颜色越深、味道越苦。
- 滤出后按口味加糖，可放一枝薄荷。
小贴士
- 金克里巴不含咖啡因，晚上也可以喝。
资料库
本食谱中的草药
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- 注意
文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。