Levadura medicinal (shen qu)

Massa medicata fermentata

Efectos atribuidos tradicionalmente: ayuda en el estancamiento de alimentos y la mala digestión.

Seguridad y precauciones

No durante el embarazo ni con fuego de estómago. Contiene trigo (gluten). El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.

Preparación

Torta fermentada de harina y hierbas. Normalmente en decocción, junto con otras hierbas.

Uso en las tradiciones

Descrito en la materia médica china clásica, en el grupo 'hierbas que resuelven el estancamiento de alimentos'. El shen qu es una torta fermentada de harina de trigo, semillas de albaricoque, judías rojas y hierbas. Se usa para el estancamiento de alimentos tras comidas pesadas, a menudo junto con baya de espino y cebada germinada como los 'tres inmortales tostados'.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Materia médica china

Naturaleza y sabor: dulce, picante, templado
Meridianos: bazo, estómago

Efectos atribuidos

Para el estancamiento de alimentos con abdomen hinchado y lleno, poco apetito y diarrea, y para la digestión lenta y dolorosa.

Preparación y cantidad

Dosis tradicional: 9–15 g al día, normalmente en decocción. Una mezcla fermentada de harina de trigo con, entre otros, qing hao, cang er zi y pimienta de agua; rica en enzimas y por eso llamada en broma 'yogur chino'.

Combinaciones

Con baya de espino blanco y cebada germinada para el estancamiento de alimentos

Formas de preparación: Decocción
Fórmulas: Bao he wan Ci zhu wan Yue ju wan

Etiquetas

medicina tradicional china digestión

Fuentes

Todas las hierbas de Asia →