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Herbs & Cultures
Imagen de Arándano azul

Norteamérica · Alimento · № 254

Vaccinium spp.

Origen
Norteamérica
Nombre inglés
Blueberry
2 tradicionesImagen: Kazvorpal at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Alimento · Norteamérica

Arándano azul

Vaccinium spp.

Una baya rica en fibra y antocianinas. La investigación observacional relaciona el consumo de bayas con una dieta saludable; no se ha demostrado un efecto medicinal.

Seguridad y precauciones

El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.

Preparación

Fresca, seca o congelada como fruta; seca en pemmican o repostería.

Uso en las tradiciones

Los pueblos indígenas de Norteamérica comían las bayas frescas y las secaban para el invierno, mezcladas con carne y grasa en el pemmican. Una infusión de raíz y hoja se usaba para la diarrea y después del parto. Las bayas teñían cestas y ropa. Hasta principios del siglo XX no se cultivó el arándano azul en Nueva Jersey. En la magia herbal se asocia con el descanso, la paz, la protección y la prosperidad.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Folclore y magia herbal

Significados simbólicos del uso popular y de la magia herbal actual. Son asociaciones transmitidas, no efectos.

Calma, paz, protección, prosperidad.

Hogar, cocina y uso popular

Preparación y cantidad

Macedonia (prosperidad).

Formas de preparación
Polvo y cocina