- Región
- Norteamérica
- Origen
- Praderas del centro de Norteamérica, de Alberta y Manitoba a Texas
- Tradiciones
- Medicina lakota, Medicina anishinaabe
Norteamérica · Alimento · № 962
Astragalus crassicarpus
Alimento · Norteamérica
Astrágalo de fruto grueso
Astragalus crassicarpus
Leguminosa baja de flores rosa purpúreo y vainas gruesas y redondas que yacen en el suelo como ciruelas pequeñas. Solo las vainas jóvenes son comestibles.
Seguridad y precauciones
Salvo las vainas jóvenes, la planta es venenosa. Muchas especies afines de Astragalus, las 'hierbas locas', son venenosas incluso en vaina y se le parecen: cómala solo si conoce la especie con certeza. El uso tradicional no prueba su eficacia; consulte a un médico o farmacéutico en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad.
Precauciones por tradición (2)
- Medicina lakota (sioux teton): Solo las vainas jóvenes son comestibles; las especies afines son venenosas.
- Medicina anishinaabe (ojibwe): Salvo las vainas jóvenes, la planta es venenosa.
Preparación
Las vainas jóvenes y jugosas crudas o cocidas; la raíz como ingrediente de una mezcla.
Uso en las tradiciones
En dakota la planta se llama pte ta wote, 'comida del bisonte'. Los dakota comían las vainas directamente de la planta y los pawnee calmaban con ellas la sed. Los lakota daban la planta a los caballos como medicina. Entre los ojibwe la raíz era uno de los cuatro ingredientes de la medicina bi'jikiwuk.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Medicina lakota (sioux teton)
Efectos atribuidos
En dakota 'comida del bisonte'. Un alimento de la pradera y un remedio para caballos.
Preparación y cantidad
Comer las vainas jóvenes recién cogidas; la planta como medicina para los caballos.
Atención: Solo las vainas jóvenes son comestibles; las especies afines son venenosas.
Medicina anishinaabe (ojibwe)
Efectos atribuidos
Uno de los cuatro ingredientes de bi'jikiwuk (Main'gans).
Preparación y cantidad
Lavar, raspar, secar y pulverizar la raíz; mezclada a partes iguales con artemisa de pradera y rosa de pradera.
Atención: Salvo las vainas jóvenes, la planta es venenosa.
- Formas de preparación
- Polvo y cocina