Van plant tot gebruik
Heet water over bladeren en bloemen: de eenvoudigste en meest gebruikte bereiding.
Bij een infusie giet je heet water over zachte plantendelen zoals bladeren, bloemen en fijne kruiden en laat je ze afgedekt trekken. Smaak- en geurstoffen komen zo in het water terecht zonder dat ze lang verhit worden. Bijna elke traditie kent deze vorm: van Europese kruidenthee en Zuid-Amerikaanse mate tot Noord-Afrikaanse muntthee.
Register
Kruiden op deze site waarvan de beschrijving deze bereiding noemt. Dat betekent niet dat elk kruid veilig zelf te bereiden is: lees bij elk kruid de veiligheidsinformatie.
Let opAfrika · Kruid · № 118
Trigonella foenum-graecum
Het zaad is onderzocht bij bloedsuiker en bij het stimuleren van moedermelk. NCCIH meldt dat er niet genoeg sterk bewijs is voor deze toepassingen.
Let opEuropa · Voeding · № 90
Rubus idaeus
De vrucht is een voedzame bes. Frambozenblad is in de volksgeneeskunde gebruikt in de laatste weken van de zwangerschap om de bevalling te vergemakkelijken; overtuigend bewijs daarvoor ontbreekt.
Let opAzië · Kruid · № 119
Alpinia galanga
Een verwant van gember dat traditioneel wordt gebruikt bij misselijkheid, winderigheid en een trage spijsvertering. Klinisch bewijs is beperkt.
Let opNoord-Amerika · Kruid · № 1000
Galax urceolata
Laag, wintergroen kruid uit de familie Diapensiaceae met glanzende, ronde, getande bladeren die in de winter brons- tot wijnrood kleuren, en in de lente een slanke aar witte bloemetjes. Planten in bloei ruiken scherp, bijna als een stinkdier. De werking is niet onderzocht.
Let opEuropa · Kruid · № 297
Galega officinalis
Traditioneel toegeschreven
Bloedsuikerverlagend, stimuleert insuline, melkbevorderend, urinedrijvend.
Let opAfrika · Kruid · № 433
Bauhinia tomentosa
Traditioneel toegeschreven
Tegen dysenterie, ontwormend; vrucht urinedrijvend; zaden versterkend en lustopwekkend; bij leverontsteking, dysenterie, gezwellen en wonden, slangenbeten.
Let opAzië · Kruid · № 1
Zingiber officinale
Helpt bij misselijkheid, stimuleert de bloedsomloop en heeft een verwarmende werking.
Let opEuropa · Kruid · № 88
Prunella vulgaris
In Europa een oud wondkruid en gorgelmiddel bij keelpijn; in de Chinese geneeskunde gebruikt bij 'hitte' en gezwollen klieren. Onderzoek is grotendeels laboratoriumwerk.
Let opEuropa · Kruid · № 300
Cnicus benedictus
Traditioneel toegeschreven
Bitter spijsverteringsstimulerend, slijmoplossend, antiseptisch, wondhelend.
Let opAzië · Kruid · № 472
Crinum defixum
Traditioneel toegeschreven
Braakopwekkend, zweetdrijvend, laxerend; bladeren bij fijt, ontstoken tenen en vingers, gewrichten en verstuikingen; bladsap bij oorklachten; bol bij galklachten, urineklachten en reuma.
Let opAzië · Mineraal · № 698
Mirabilitum (natriumsulfaat)
Traditioneel toegeschreven
Verzacht de ontlasting bij verstopping door hitte en droogte.
Let opAzië · Voeding · № 637
Lycium barbarum, L. chinense
Traditioneel toegeschreven
Zoet tonicum dat volgens de traditie de yang-energie, kracht en uithoudingsvermogen versterkt en de hormoonhuishouding ondersteunt.
Let opEuropa · Kruid · № 49
Calendula officinalis
Eetbare bloem die historisch als geneesmiddel en kleurstof werd gebruikt. Olie ervan wordt veel in huidproducten verwerkt.
Let opNoord-Amerika · Kruid · № 170
Grindelia camporum
Het kleverige kruid werd traditioneel bij hoest, astma en bronchitis gebruikt, en uitwendig bij jeuk door gifsumak. Klinisch bewijs ontbreekt.
Let opEuropa · Kruid · № 218
Mentha spicata
De klassieke keukenmunt, met de mildere carvon in plaats van menthol. Ze wordt als thee bij een volle maag en misselijkheid gedronken; studies naar concentratie zijn klein en niet doorslaggevend.
Let opAzië · Voeding · № 16
Camellia sinensis
Thee als drank. Onderzoek ondersteunt geen definitieve conclusie over de meeste gezondheidsclaims; extracten zijn niet hetzelfde als thee.
Let opEuropa · Kruid · № 60
Angelica archangelica
Aromatisch bitterkruid dat traditioneel wordt gebruikt bij een opgeblazen gevoel, slechte eetlust en verkoudheid. Klinisch bewijs is beperkt.
Let opEuropa · Kruid · № 62
Arctium lappa
De wortel gold in Europa als 'bloedzuiverend' kruid bij huidproblemen zoals eczeem en acne; het zaad wordt in de Chinese geneeskunde bij keelpijn gebruikt. Klinisch bewijs is zwak.
Let opZuid-Amerika · Kruid · № 163
Paullinia cupana
De zaden bevatten ongeveer twee keer zoveel cafeïne als koffiebonen. Guarana zit in energiedranken en frisdranken; de opwekkende werking komt van de cafeïne.
Let opZuid-Amerika · Kruid · № 879
Ilex guayusa
Familie van de yerba mate; het blad bevat veel cafeïne en werkt opwekkend.
Let opAzië · Kruid · № 144
Tinospora cordifolia
In de Ayurveda een verjongend middel (rasayana) bij koorts en voor het afweersysteem. Studies zijn klein; er is geen bewezen werking tegen infecties.
Let opEuropa · Kruid · № 87
Primula veris
De wortel bevat saponinen en wordt traditioneel gebruikt bij hoest om slijm los te maken; de bloemen als rustgevende thee. Er is enig onderzoek naar combinatiepreparaten bij hoest.
Let opOceanië · Kruid · № 174
Pittosporum spp.
Blad, zaad of hout werden getrokken in heet water en gedronken of uitwendig gebruikt, onder meer bij verkoudheid, hoest, eczeem en krampen. Laboratoriumonderzoek wijst op antimicrobiële stoffen; klinische studies ontbreken.
Let opEuropa · Kruid · № 82
Leonurus cardiaca
Traditioneel gebruikt bij hartkloppingen door spanning, nervositeit en menstruatieklachten. Klinisch onderzoek is schaars.
Let opEuropa · Voeding · № 66
Avena sativa
Havervlokken leveren bètaglucaan, een vezel die volgens erkende gezondheidsclaims kan bijdragen aan een normaal cholesterolgehalte. Havermout wordt ook in baden bij een droge, jeukende huid gebruikt. De traditionele rol als zenuwversterkend middel is niet bewezen.
Let opEuropa · Kruid · № 59
Althaea officinalis
Wortel en blad bevatten veel slijmstoffen die een verzachtend laagje vormen; ze worden gebruikt bij droge hoest, keelirritatie en een geprikkelde maag. Het bewijs is bescheiden.
Let opEuropa · Kruid · № 70
Equisetum arvense
Rijk aan silicium; traditioneel gebruikt als plaspoeder, bij urineweginfecties en voor haar, nagels en bindweefsel. Goed klinisch bewijs ontbreekt.
Let opAzië · Kruid · № 498
Ficus religiosa
Traditioneel toegeschreven
Schors verkoelend, samentrekkend, bloedsuikerverlagend; bij gonorroe, zweren, huidziekten, schurft, hik, misselijkheid; melksap met melk lustopwekkend; olie bij eczeem, lepra, reuma; vrucht laxerend.
Let opZuid-Amerika · Kruid · № 881
Gentianella alborosea (en G. nitida)
Klein, zeer bitter kruid uit de gentiaanfamilie. Wordt verkocht bij lever-, gal- en cholesterolklachten en om af te vallen; goed onderzoek ontbreekt.
Let opEuropa · Kruid · № 69
Capsella bursa-pastoris
Traditioneel gebruikt om bloedingen te remmen, zoals bij hevige menstruatie of neusbloedingen. Het klinische bewijs is zeer beperkt.
Let opAzië · Kruid · № 564
Thalictrum foliolosum
Traditioneel toegeschreven
Versterkend, licht laxerend, laxerend, urinedrijvend, koortsverlagend; bij chronische indigestie, herstel na ziekte, oogontsteking, geelzucht, winderigheid, verkoudheid (snuif), kiespijn, bindvlies- en hoornvliesontsteking.
Let opAzië · Kruid · № 393
Abies spectabilis
Traditioneel toegeschreven
Windverdrijvend, maagversterkend, versterkend, samentrekkend, krampwerend, slijmoplossend; bij hoest, astma, chronische bronchitis, longaandoeningen en blaascatarre; bij vergrote milt.
Let opAzië · Voeding · № 518
Luffa acutangula
Traditioneel toegeschreven
Verzachtend, urinedrijvend, bitter tonicum, voedend, slijmoplossend, bloedsuikerverlagend; zaden braakopwekkend en laxerend; bij vergrote milt, dysenterie; bladeren op zweren, ringworm, aambeien, lepra, insecten- en slangenbeten.
Let opEuropa · Kruid · № 112
Glechoma hederacea
Traditioneel gebruikt bij verstopte neus, bijholteklachten en hoest. Er is nauwelijks klinisch onderzoek.
Let opAfrika · Kruid · № 480
Cynodon dactylon
Traditioneel toegeschreven
Verzachtend, samentrekkend, urinedrijvend, bloedstelpend, licht laxerend; bij oedeem, bloed in de urine, braken, chronische diarree, hysterie, bloedende aambeien, blaasirritatie, blaasstenen, jicht en reuma.
Let opAfrika · Voeding · № 807
Cyclopia intermedia
Cafeïnevrije, zoetige thee, verwant aan rooibos. Gezondheidseffecten zijn niet vastgesteld.