北美野韭（ramps）

Allium tricoccum

一种叶片宽大、鳞茎小的野葱，与欧洲熊葱近缘。叶和鳞茎有洋葱和大蒜味。

安全与注意事项

生长极慢；魁北克禁止买卖野生野韭。每丛最多采几片叶，或购买栽培品。勿与有毒且无洋葱味的铃兰混淆。传统用法并不能证明疗效；如在怀孕、哺乳、服药或患有疾病，请咨询医生或药剂师。

按传统分类的注意事项（2）

春季采叶和鳞茎，生食、煎或煮。

春季最早的蔬菜之一。据 Herrick 书中的记录，豪德诺索尼人把野韭加盐煎或煮给孩子驱虫，吃野韭也被视为春季的清理。

应用

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值，已排查明显错误，但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

作春季清理，并用于儿童驱虫。

春季将叶和鳞茎加盐煎或煮。

注意: 已被过度采挖：每丛只采少量或购买栽培品。勿与铃兰混淆。