葫芦

Lagenaria siceraria

嫩果作为温和、易消化的蔬菜食用。有关心脏或安神等医疗功效的说法未经研究。

安全与注意事项

请先尝一下生果或果汁：味苦的葫芦可能含有有毒的葫芦素，其汁液曾导致严重中毒。传统用法并不能证明疗效；如在怀孕、哺乳、服药或患有疾病，请咨询医生或药剂师。

配酥油、孜然、姜黄和洋葱煮（20–25分钟）。

葫芦是世界上最古老的栽培植物之一，可能起源于非洲。在整个非洲，干葫芦被用作碗、瓶子和乐器。在印度，这种蔬菜称为 lauki，阿育吠陀认为它性凉、易消化；在中国，葫芦象征健康长寿，也是游方郎中的标志。

应用

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值，已排查明显错误，但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

超级食物：促进思维清晰、平衡、乐观和心境平和，有益心脏，易消化。

配酥油、孜然、姜黄和洋葱煮（20–25分钟）。