Perejil

Petroselinum crispum

Una hierba culinaria rica en vitaminas C y K. La raíz y la semilla se usaban como diurético. Grandes cantidades de semilla o aceite son tóxicas y pueden provocar contracciones.

Seguridad y precauciones

El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.

Preparación

Semilla y hoja; gazpacho, sopa de cebolla, arroz con queso y hierbas, polenta.

Uso en las tradiciones

Los griegos asociaban el perejil con la muerte y lo plantaban en las tumbas; los vencedores de los Juegos Nemeos recibían una corona de selinon, que puede ser perejil o apio. Los romanos lo espolvoreaban sobre los platos. En la fitoterapia occidental la raíz se usaba para molestias de vejiga y retención de líquidos. En la magia herbal se asocia con el poder, la fuerza, el deseo y la purificación.

Aplicaciones

Uso según la tradición

Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.

Folclore y magia herbal

Significados simbólicos del uso popular y de la magia herbal actual. Son asociaciones transmitidas, no efectos.

Poder, fuerza, lujuria, purificación, prosperidad, sanación, fertilidad, amor, pasión, protección, romper maldiciones, alivia el duelo.

Hogar, cocina y uso popular

Preparación y cantidad

Semilla y hoja; gazpacho, sopa de cebolla, arroz con queso y hierbas, polenta.

Formas de preparación: Polvo y cocina

Etiquetas

magia herbal

Fuentes

en.wikipedia.org

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