- Región
- Sudamérica
- Origen
- Andes del norte y del centro, de Colombia al norte de Argentina
- Tradiciones
- Curanderismo del norte del Perú
Sudamérica · Hierba · № 878
Smallanthus sonchifolius
Hierba · Sudamérica
Yacón
Smallanthus sonchifolius
Planta de la familia de las compuestas con tubérculos dulces y crujientes, ricos en inulina y fructooligosacáridos, que el cuerpo apenas absorbe. La hoja se ha estudiado para la diabetes; faltan pruebas en personas.
Seguridad y precauciones
Los tubérculos son alimento, pero en grandes cantidades pueden causar gases y diarrea. Nunca sustituir la medicación para la diabetes; consulte a un médico. El uso tradicional no prueba su eficacia; consulte a un médico o farmacéutico en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad.
Precauciones por tradición (1)
- Medicinas tradicionales de América: No sustituye a la medicación para la diabetes; consulte a un médico.
Preparación
Tubérculos crudos o cocidos como verdura o fruta; hoja seca en infusión.
Uso en las tradiciones
Los campesinos andinos cultivan yacón en los bordes de sus chacras y comen los tubérculos jugosos para calmar la sed durante el trabajo. En el norte del Perú se toma la infusión de hojas para la diabetes, el colesterol alto y los problemas renales.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Medicinas tradicionales de América
Efectos atribuidos
Los tubérculos como alimento dulce; la infusión de hojas para la diabetes y el colesterol alto.
Preparación y cantidad
Comer los tubérculos crudos; infusionar unas hojas secas 10 minutos.
Atención: No sustituye a la medicación para la diabetes; consulte a un médico.
- Formas de preparación
- Infusión