AtenciónSudamérica · Hierba · № 884
Sauco
Sambucus peruviana
Árbol de umbelas de flores blancas y bayas oscuras, pariente del saúco europeo. Flores y hojas se consideran sudoríficas y antiinflamatorias.
Saberes medicinales kallawaya+1
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Infusión de flor de saúco de los Andes
Infusión de las flores del saúco andino, para sudar la fiebre y para la tos.
Uso tradicional
- Tiempo
- 15 minutos
- Cantidad
- 1 taza
SaucoEl saúco andino (Sambucus peruviana), rayan en quechua, crece alrededor de los pueblos en lo alto de los Andes. Los curanderos kallawaya usan las flores para el asma y otras dolencias respiratorias y para sudar cuando hay fiebre, como describieron Bastien y Girault. Es el mismo uso que los europeos conocen de su propio saúco.
Ingredientes
- 1 cucharadita de flor de saúco seca (del saúco andino o del común)
- 250 ml de agua hirviendo
- Miel al gusto
Paso a paso
- Vierte el agua hirviendo sobre las flores.
- Tapa, deja reposar 10 minutos y cuela.
- Tómala lo más caliente posible y métete bajo las mantas para sudar.
Consejos
- Las hojas se ponían con grasa sobre los golpes; para la infusión se usan las flores.
Registro
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Culturas y tradiciones
De dónde vienen las hierbas
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