注意古埃及医学+5民间信仰
葫芦巴胡芦巴是埃及最古老的栽培植物之一：图坦卡蒙墓中就发现过它的种子。如今人们把种子煮成名为 helba 的茶，香气让人联想到枫糖浆。也可以先轻轻烘一下，带出坚果般的风味。
配料
- 胡芦巴籽 1 汤匙
- 水 500 毫升
- 按口味：蜂蜜或糖
- 可选：一片柠檬
步骤
- 把种子冲洗干净。可在干锅中烘 1–2 分钟至出香味。
- 将水和种子煮沸，小火再煮 5–10 分钟。
- 滤出茶汤，按口味加甜。
小贴士
- 如果先把种子浸泡一夜，茶味会更柔和，也会略带黏滑。
资料库
本食谱中的草药
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- 注意
文化与传统
草药的来源
本食谱中的草药也出现在以下传统中。