- Región
- Oceanía
- Origen
- Sobre todo Australia, con cientos de especies; acacias afines en África y Asia. Acacia (entre otras A. pycnantha, A. victoriae)
- Nombre inglés
- Australian wattle
- Otros nombres
- Acacia
Oceanía · Alimento · № 173
Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)
Alimento · Oceanía
Acacia australiana (wattle)
Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)
La semilla de wattle tostada es un alimento silvestre rico en proteínas y fibra. La corteza de algunas especies es rica en taninos y se usaba para heridas y diarrea. Hay pocos estudios clínicos.
Seguridad y precauciones
No todas las acacias son comestibles; algunas contienen sustancias tóxicas. Usa solo especies comestibles conocidas y de origen fiable. El polen puede causar fiebre del heno.
Preparación
Semillas tostadas y molidas como harina o especia; goma como golosina o pegamento; corteza en decocción para uso externo. Aquí no se indica ninguna dosis.
Uso en las tradiciones
Para muchos pueblos aborígenes la semilla de wattle era un alimento importante que se molía en harina; la goma se comía y se usaba como pegamento. La acacia dorada es el emblema floral nacional de Australia. Ody menciona también las acacias africanas que producen goma arábiga.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Fitoterapia en el mundo
Efectos atribuidos
Astringente (en hemorragias y secreción de mucosidad), antiinflamatorio (salicilatos); para el dolor de cabeza, la tos y la faringitis.
Preparación y cantidad
Infusión o decocción de corteza y raíz para resfriados, diarrea y dolor de garganta; ceniza en compresas para el dolor artrítico.
- Formas de preparación
- DecocciónCompresa, cataplasma y pastaPolvo y cocina