Decocción de brotes de abeto
Brotes tiernos de abeto (pícea) hervidos para una bebida contra la tos y el resfriado.
Uso tradicional
- Tiempo
- 20 minutos
- Cantidad
- 2 tazas
Nancy Turner y Marcus Bell describieron en 1973 cómo los kwakwaka'wakw del sur tomaban una infusión de yemas de pícea de Sitka para la tos y el resfriado. También se tomaba resina con grasa contra la tos. En Europa puedes usar los brotes verde claro de la pícea común, que salen en mayo.
Ingredientes
- Un puñado de brotes tiernos de pícea, verde claro
- 500 ml de agua
- Miel al gusto
Paso a paso
- Enjuaga los brotes.
- Llévalos a ebullición con el agua y deja hervir suavemente 10 minutos.
- Cuela y tómalo caliente, con un poco de miel.
Consejos
- En Europa los brotes de pícea también se cuecen con azúcar para hacer jarabe y tenerlos todo el año.