De la cocina
Recetas
Sopas, infusiones y platos en los que las hierbas son protagonistas, con ingredientes, pasos y precauciones. Cada receta enlaza con las hierbas que contiene.
Son platos tradicionales, no tratamientos. Lee también la información de seguridad de cada hierba, sobre todo durante el embarazo, si tomas medicación o para niños.
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Recetas para: Resfriado
Asia · Tradiciones médicas chinasInfusión sudorífica de saúco, milenrama y mentaUna infusión caliente clásica para el inicio de un resfriado con fiebre y poco sudor.ResfriadoDolor de gargantaSaúco · Milenrama · MentaUnas 4 tazas · 15–30 minutos de infusión
Asia · Tradiciones médicas chinasSopa dulce de maíz con astrágaloSopa de maíz sobre un caldo de 'biombo de jade'.DefensasResfriadoAstrágalo (huang qi) · Atractylodes blanco (bai zhu) · Raíz de saposhnikovia (fang feng)4–6 personas · Preparación 15 min, cocción 35 min
Asia · AyurvedaHaldi doodh, leche caliente con cúrcumaLeche con cúrcuma y especias: en los hogares indios, una bebida de siempre antes de dormir o con un resfriado.Descanso y sueñoResfriadoCúrcuma · Pimienta negra y pimienta larga · Jengibre1 taza grande · 10 minutos
Asia · Hanbang coreano y el DonguibogamSaenggang-cha, té coreano de jengibreJengibre conservado en miel, del que en invierno se disuelve una cucharada en agua caliente.ResfriadoFríoDigestiónJengibreUn tarro para unas 15 tazas · 20 minutos, más 1 semana de reposo
Norteamérica · Medicina haudenosauneeTé de lindera (spicebush)Un té especiado de ramitas de lindera.CotidianoResfriadoLindera (spicebush)2 tazas · 20 minutos
Botiquín caseroInfusión para un resfriado incipienteUna infusión fresca de menta para el primer día de un resfriado.ResfriadoDolor de gargantaEquinácea · Menta · MilenramaNorteaméricaEuropaMezcla de hierbas a granel · 20–30 minutos
Botiquín caseroMiel de hierbas para el resfriado y la gripeRomero, saúco y jengibre en miel.ResfriadoRomero · Saúco · JengibreEuropaAsiaUn tarro · Macerar al menos una semana
Botiquín caseroTintura para la temporada de resfriadosCinco hierbas en alcohol, para la temporada de resfriados.ResfriadoTomillo · Equinácea · VioletaEuropaNorteaméricaUn frasco · Macerar 2–4 semanas
CuidadoAceite de baño para el resfriado y la gripeUn aceite de baño con eucalipto, menta y romero.ResfriadoAlmendra · Albahaca · RomeroAsiaÁfricaEuropaOceaníaUn baño · 5 minutos