Té de manzanilla

Name: Té de manzanilla
Yield: 1 kop
Cuisine: Curanderismo
Ingredients: 1 el gedroogde kamillebloemen (of een takje verse); 250 ml water; Eventueel een beetje suiker of honing

Kamillethee, in Mexico het eerste huismiddel als je maag van streek is.

Traditioneel gebruik

Spijsvertering

Tijd: 10 minuten
Hoeveelheid: 1 kop

Kamille

Kamille

Volgens de Atlas van de traditionele Mexicaanse geneeskunde van de UNAM wordt manzanilla in Mexico vooral gebruikt bij buikklachten: om ‘de maag tot rust te brengen’, bij krampen, indigestie en empacho, de volkse naam voor een overvolle, verstopte maag. Het meest gebruikt wordt het bij buikpijn, van de Pacifische kust tot Veracruz.

Ingrediënten

1 el gedroogde kamillebloemen (of een takje verse)
250 ml water
Eventueel een beetje suiker of honing

Stap voor stap

Breng het water aan de kook en haal het van het vuur.
Voeg de kamille toe en laat 5 minuten afgedekt trekken.
Zeef en drink warm, met kleine slokjes.

Tips

In Mexico koop je kamille op de markt als verse bosjes; ook een zakje kamillethee is prima.

Kruiden in dit recept

Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.

Let op
Europa · Kruid · № 19
Kamille
Matricaria chamomilla (Duitse kamille)
Bloemen worden als thee en in huid- of mondproducten gebruikt. Onderzoek levert voor de meeste aandoeningen onvoldoende betrouwbaar bewijs.
Klooster- en volkskennis+7Volksgeloof

Culturen en tradities

Waar de kruiden vandaan komen

De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.