Naar de inhoud
Herbs & Cultures

Traditie in Europa

Angelsaksische geneeskunde

Engeland, ca. 900–1100

Een bladzijde uit het Oudengelse Herbarium (Cotton Vitellius C.iii), 11e eeuw.
Een bladzijde uit het Oudengelse Herbarium (Cotton Vitellius C.iii), 11e eeuw. British Library · publiek domein

Geschiedenis

Uit Angelsaksisch Engeland, ruwweg van de vijfde eeuw tot de Normandische verovering in 1066, zijn opvallend veel medische teksten in de volkstaal bewaard: het Oudengels. Dat is uitzonderlijk in Europa, waar geleerde teksten meestal in het Latijn waren.

Het bekendste werk is Bald's Leechbook, het "artsenboek van Bald", uit het midden van de tiende eeuw. Een aantekening aan het eind vertelt dat Bald de eigenaar was en dat een schrijver, Cild, het boek voor hem schreef. Het wordt bewaard in de British Library.

Andere bronnen zijn de Lacnunga, een verzameling recepten en bezweringen, en het Oudengelse Herbarium, een vertaling van een laat-Latijns kruidenboek. Samen geven ze een rijk beeld van zorg in vroegmiddeleeuws Engeland.

Kernideeën

De Angelsaksische geneeskunde mengde verschillende werelden. Er is klassieke kennis uit Latijnse bronnen, er zijn christelijke gebeden, en er zijn bezweringen die teruggaan op oudere, heidense ideeën.

Ziekte kon worden veroorzaakt door elfen, die met onzichtbare pijlen schoten: ylfa gescot, "elfenschot". Ook "vliegend gif" en wormen werden als oorzaken gezien.

Daarom werden kruiden vaak gecombineerd met woorden. Een middel werkte beter als je erbij zong, op een bepaald uur plukte, of een gebed uitsprak.

Kennis en overdracht

Een arts heette in het Oudengels læce, wat ook "bloedzuiger" betekent. Een geneesmiddel was een læcedom.

Kennis werd bewaard in kloosters en door geleerde mensen, maar ook door gewone genezers die de kruiden in de omgeving kenden. De teksten laten zien dat er werd uitgewisseld: het Leechbook bevat zelfs recepten die zouden zijn gestuurd door de patriarch van Jeruzalem aan koning Alfred.

De recepten zijn praktisch: ze noemen ingrediënten, hoeveelheden en bereiding.

Teksten en figuren

Bald's Leechbook telt drie delen: het eerste over uitwendige kwalen van hoofd tot voeten, het tweede over inwendige kwalen, en het derde, mogelijk een aparte tekst, met meer recepten en bezweringen.

De Lacnunga bevat het beroemde Negenkruidenbezwering, een gedicht waarin negen kruiden worden aangeroepen tegen gif en ziekte, onder meer bijvoet, weegbree, kamille, brandnetel, kervel en venkel.

In 2015 testten onderzoekers van de Universiteit van Nottingham een oogzalf uit Bald's Leechbook, van knoflook, ui of prei, wijn en ossengal. De zalf doodde in het laboratorium de resistente bacterie MRSA.

Vandaag

De Angelsaksische geneeskunde bestaat niet meer als traditie, maar ze trekt veel aandacht. Onderzoekers zoeken in oude recepten naar nieuwe middelen tegen bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica.

Het onderzoek naar Bald's oogzalf liet zien dat oude kennis waardevol kan zijn, al betekent een resultaat in het laboratorium nog niet dat een middel bij mensen werkt.

Voor taalkundigen en historici zijn de teksten een schat aan Oudengelse woorden en ideeën.

Natuur in de traditie

De Angelsaksen gebruikten vooral planten uit hun omgeving: bijvoet, weegbree, brandnetel, betonie, venkel en kervel.

Uit het lookgeslacht kwamen veel middelen. Daarnaast gebruikten ze wijn, honing, boter, azijn en dierlijke middelen.

Het Oudengelse Herbarium beschrijft ook planten uit het Middellandse Zeegebied, die in Engeland niet groeiden, overgenomen uit Latijnse bronnen.

Respectvol omgaan

Lees de recepten als geschiedenis. Probeer ze niet zelf: de oogzalf bijvoorbeeld kan in het oog ernstige schade veroorzaken als hij niet steriel en juist wordt gemaakt.

De mengeling van kruiden en bezweringen laat zien hoe mensen in een onzekere wereld zochten naar zorg en bescherming.

Uit de keuken

Recepten met kruiden uit deze traditie

Er staat nog geen recept uit deze traditie op de site. Deze recepten gebruiken wel kruiden die zij kent.

Register

Kruiden in deze traditie

  • Let op

    Europa · Kruid · № 57

    Agrimonie

    Agrimonia eupatoria

    Samentrekkend (looistofrijk) kruid dat traditioneel wordt gebruikt bij diarree, keelpijn en kleine wondjes. Goed onderzoek bij mensen ontbreekt.

    Westerse kruidengeneeskunde+2
  • Let op

    Europa · Voeding · № 84

    Appel

    Malus domestica

    Vrucht rijk aan vezels zoals pectine; geraspte appel is een oud huismiddel bij lichte diarree. Er is geen specifieke medische werking bewezen.

    Westerse kruidengeneeskunde+2Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Kruid · № 93

    Betonie

    Betonica officinalis (syn. Stachys officinalis)

    Traditioneel gebruikt bij spanningshoofdpijn en nervositeit. Modern klinisch onderzoek ontbreekt.

    Grieks-Romeinse geneeskunde+3
  • Let op

    Europa · Kruid · № 64

    Bijvoet

    Artemisia vulgaris

    Traditioneel gebruikt als bitter voor de spijsvertering en bij een uitblijvende menstruatie. Klinisch bewijs ontbreekt grotendeels.

    Angelsaksische geneeskunde+4Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Voeding · № 48

    Brandnetel

    Urtica dioica

    Voedsel- en vezelplant met een lange traditie in volksgeneeskunde. Medische claims zijn niet vastgesteld.

    Klooster- en volkskennis+3Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Kruid · № 112

    Hondsdraf

    Glechoma hederacea

    Traditioneel gebruikt bij verstopte neus, bijholteklachten en hoest. Er is nauwelijks klinisch onderzoek.

    Klooster- en volkskennis+2
  • Let op

    Europa · Kruid · № 19

    Kamille

    Matricaria chamomilla (Duitse kamille)

    Bloemen worden als thee en in huid- of mondproducten gebruikt. Onderzoek levert voor de meeste aandoeningen onvoldoende betrouwbaar bewijs.

    Klooster- en volkskennis+7Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Kruid · № 834

    Kervel

    Anthriscus cerefolium

    Mild, anijsachtig keukenkruid, traditioneel gebruikt als zuiverend voorjaarskruid en bij spijsverteringsklachten.

    Klooster- en volkskennis+1
  • Let op

    Afrika · Voeding · № 12

    Knoflook

    Allium sativum

    Voedingsmiddel met een lange gebruiksgeschiedenis. Supplementen zijn onderzocht, maar eventuele gezondheidseffecten zijn beperkt en geen vervanging voor zorg.

    Oud-Egyptische geneeskunst+7Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Voeding · № 264

    Prei

    Allium ampeloprasum var. porrum

    Een groente met vezels, vitamine K en zwavelverbindingen, verwant aan ui en knoflook. Preisoep is een oud huismiddel bij verkoudheid en heesheid.

    Angelsaksische geneeskunde+1Volksgeloof
  • Let op

    Azië · Voeding · № 240

    Ui

    Allium cepa

    Traditioneel toegeschreven

    Stimulerend, urinedrijvend, slijmoplossend, huidprikkelend, lustopwekkend, antiseptisch; bij hoest, aambeien, geelzucht, indigestie, insectenbeten, steenpuisten, wonden, wintertenen en pijnlijke gewrichten.

    Ayurveda+4Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Kruid · № 72

    Venkel

    Foeniculum vulgare

    Het zaad wordt traditioneel gebruikt bij winderigheid, een opgeblazen gevoel en krampjes. Er zijn enkele kleine studies, maar het bewijs is beperkt.

    Grieks-Romeinse geneeskunde+9Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Kruid · № 86

    Weegbree

    Plantago major

    Het blad wordt traditioneel gekneusd op insectenbeten, kleine wondjes en schaafplekken gelegd en als thee bij hoest gebruikt. Klinisch bewijs is beperkt.

    Klooster- en volkskennis+9Volksgeloof