欧当归

Levisticum officinale

其叶有高汤和芹菜的味道。民间医学把其根用作利尿剂和治疗腹胀；缺乏研究。

安全与注意事项

使用前确认植物身份；传统用途并不能证明治疗效果。

按传统分类的注意事项（1）

可用叶和茎调味，或浸泡饮用。

欧当归原产地中海地区，查理曼在《庄园敕令》中规定每个花园都要种植。在荷兰，它因味道像美极（Maggi）调味汁而被称为 maggiplant。中世纪时其根用于水肿和消化不适。

应用

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值，已排查明显错误，但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

温性健胃、驱风、发汗、化痰、抗卡他。

根、种子。