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Herbs & Cultures
金合欢(Wattle) 的图片

大洋洲 · 食物 · № 173

Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)

地区
大洋洲
来源
主要分布于澳大利亚,有数百种;非洲和亚洲有近缘种。Acacia(包括 A. pycnantha、A. victoriae 等)
英文名
Australian wattle
其他名称
Acacia
2 个传统图片: Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

食物 · 大洋洲

金合欢(Wattle)

Acacia spp. (o.a. A. holosericea, A. decurrens)

烘焙的金合欢籽是富含蛋白质和纤维的丛林食物。部分种类的树皮富含鞣质,曾用于伤口和腹泻。临床研究很少。

安全与注意事项

并非所有金合欢都可食用,有些含有毒物质。只使用来源可靠的已知可食品种。花粉可能引起花粉症。

制备与用法

种子烘焙磨成粉或作香料;树胶作糖果或胶水;树皮煎煮外用。此处不提供剂量。

传统中的使用

对许多澳大利亚原住民来说,金合欢籽是重要食物,被磨成粉食用;树胶既可食用也可作胶水。金色金合欢是澳大利亚的国花。Ody 也提到了出产阿拉伯胶的非洲金合欢。

应用

各传统中的用法

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值,已排查明显错误,但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

世界草药医学

传统所述功效

收敛(用于出血和黏液分泌)、消炎(水杨酸盐);用于头痛、咳嗽和咽喉炎。

制备与用量

树皮和根的茶或煎剂用于感冒、腹泻和咽痛;灰烬入敷布用于关节炎疼痛。