银耳（白木耳）

Tremella fuciformis

传统上认为的功效：滋阴润肺的补品；有助于呼吸、补充精力并平衡血压。

安全与注意事项

作为食物一般是安全的。传统用法并不能证明其功效；如处于孕期或哺乳期、正在服药或患有疾病，请咨询医生或药剂师。

按传统分类的注意事项（1）

干品，泡软后去掉硬蒂，用于甜汤和咸汤。

中式甜汤的经典食材。

应用

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值，已排查明显错误，但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

滋阴润肺，有助于呼吸和能量生成，并帮助调节血压。鸽蛋汤传统上用于病后或术后恢复体力、老年人调养以及体虚。