- 地区
- 亚洲
- 来源
- 东亚，主要是中国
- 英文名
- Tangerine peel, Citrus peel
亚洲 · 食物 · № 730
Citrus reticulata
食物 · 亚洲
陈皮
Citrus reticulata
传统上认为的功效：陈皮理脾肺之气、化痰；青皮疏肝理气。
安全与注意事项
干咳或痰黄者忌用陈皮；气虚者慎用青皮。 传统用法并不能证明其功效；如处于孕期或哺乳期、正在服药或患有疾病，请咨询医生或药剂师。
制备与用法
干燥的果皮，成熟或未成熟。多与其他药材一起煎服。
传统中的使用
见于古典中药学，属“理气药”类。陈皮越陈越好；新会陈皮要陈放多年，价格昂贵。陈皮能理气燥湿，是二陈汤和日本六君子汤的成分。未成熟的青色果皮称为青皮。
应用
各传统中的用法
不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值，已排查明显错误，但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。
中药学
- 性味
- 辛、苦、温、芳香
- 归经
- 脾、肺（陈皮）；肝、胆、胃（青皮）
传统所述功效
陈皮：治饭后胀满、嗳气、恶心呕吐、胸腹痰湿，并能防止补药壅滞。青皮：治肝气郁结所致胸胁和乳房疼痛、食积、疝气和乳痈。
制备与用量
传统剂量：每日3–9克，多入煎剂。陈皮越陈越好。可用糖浆蜜饯，或与蜂蜜调成膏。
配伍
- 陈皮配半夏、茯苓和甘草成二陈汤
- 陈皮配枳壳和木香，治中焦气滞
- 青皮配柴胡和香附，治肝气郁结
- 草药的制备方法
- 煎煮糖浆、草本蜂蜜与醋蜜