注意亚洲 · 草药 · № 475
仙茅
Curculigo orchiodes
传统上认为的功效：苦味芳香滋补、舒缓、利尿、催情、净化；用于痔疮、腹泻、黄疸、哮喘、瘙痒和皮肤病、尿路结石、支气管炎、腰痛和病后恢复。
阿育吠陀+1
- 难度
- 简单
- 比例
- 按食谱用量：每道菜一茶匙到一汤匙。
- 时间
- 研磨只需几分钟；干燥需要数天到数周，视材料而定。
- 保存期
- 研磨的香料密封、避光、阴凉保存 6–12 个月。整粒种子和树皮块保存更久。
本网站中的许多草药首先是食物和香料：姜、姜黄、肉桂、大蒜和百里香。以这种形式，它们已被日常使用了几个世纪，通常用量很小，并与油脂、胡椒或其他香料一起使用。研磨的草本也可加入蜂蜜，或做成黄金奶等饮品。
适用于
作为食物为人熟知的香料、根、种子和烹饪香草。
步骤
- 在通风、避免日晒处，或用不超过 40 °C 的烘干机把草本彻底干燥。
- 如需要，可把种子放入无油的锅中稍微焙香。
- 用研钵或研磨器磨细，必要时过筛。
- 密封避光保存，最好每次只研磨少量。
小贴士
- 传统上，姜黄与黑胡椒和油脂搭配使用。
- 整粒香料的香气保持时间比粉末长得多。
资料库
以此方法制备的草药
本网站中描述提到这种制备方法的草药。这并不表示每种草药都可以安全地自行制备：请阅读每种草药的安全信息。
- 注意
注意希腊罗马医学+2
注意阿育吠陀+5民间信仰
注意中国医学传统