草药 · 亚洲

黑胡椒与荜茇

Piper nigrum

阿育吠陀中重要的温性香料，用于消化迟缓和感冒。胡椒中的胡椒碱可提高姜黄素等物质的吸收。

安全与注意事项

作为香料是安全的。胡椒碱可能升高某些药物的血药浓度；服用浓缩补充剂需谨慎。

按传统分类的注意事项（3）

作香料入菜；阿育吠陀将其配入三辛散（trikatu：黑胡椒、荜茇和姜）。此处不提供剂量。

胡椒曾珍贵到在罗马帝国被当作货币，并促使欧洲商人远航印度。古代欧洲人对荜茇的熟悉程度甚至超过黑胡椒。Ody 将三辛散描述为阿育吠陀的经典配方。

应用

不同草药传统对这种草药的描述。用量是传统参考值，已排查明显错误，但不构成医疗建议。有毒植物刻意不提供剂量。

防腐、抗菌、驱风、促进消化和循环；外用刺激皮肤。

每杯用10粒胡椒和一片高良姜小火煮，用于受寒引起的恶心、呕吐、腹泻和腹胀；早晨用牛奶煮荜茇（3个果穗），用于慢性呼吸道不适；三辛散（黑胡椒、荜茇、姜）每次一小撮加入食物；荜茇用于牙痛；精油加入辣椒油按摩。