- Región
- Sudamérica
- Origen
- Cuenca amazónica, sobre todo Brasil. Paullinia cupana
- Nombre inglés
- Guarana
Sudamérica · Hierba · № 163
Paullinia cupana
Hierba · Sudamérica
Guaraná
Paullinia cupana
Las semillas contienen aproximadamente el doble de cafeína que los granos de café. El guaraná se usa en bebidas energéticas y refrescos; su efecto estimulante procede de la cafeína.
Seguridad y precauciones
El exceso de cafeína causa palpitaciones, insomnio e inquietud; cuidado al combinarlo con café, bebidas energéticas y suplementos. Evitar con arritmias, en el embarazo o en niños.
Precauciones por tradición (2)
- Fitoterapia en el mundo: No con hipertensión ni enfermedades cardíacas.
- Medicina kallawaya en Bolivia: Contiene mucha cafeína; no por la noche, ni con problemas cardíacos ni en el embarazo.
Preparación
Semillas tostadas y molidas en bebidas, polvo o suplementos. Aquí no se indica ninguna dosis.
Uso en las tradiciones
Los sateré-mawé de la Amazonia cuentan que la planta brotó de los ojos de un niño asesinado; los frutos rojos con semillas negras parecen ojos. Se les considera los cultivadores originales del guaraná. En Brasil el refresco de guaraná es una bebida nacional.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Fitoterapia en el mundo
Efectos atribuidos
Tónico energizante (guaranina, similar a la cafeína), estimula el sistema nervioso y la concentración; para el síndrome de fatiga crónica y la depresión invernal; diurético, analgésico en las molestias menstruales.
Preparación y cantidad
Cápsulas 1–2 g al día.
Atención: No con hipertensión ni enfermedades cardíacas.
Medicina kallawaya en Bolivia
Efectos atribuidos
Según Bastien, el curandero Mario Salcedo daba una bebida de guaraná, junto con reposo y buena comida, a personas agotadas y desganadas tras un susto.
Preparación y cantidad
Un poco de polvo en agua o té.
Atención: Contiene mucha cafeína; no por la noche, ni con problemas cardíacos ni en el embarazo.
- Formas de preparación
- InfusiónPolvo y cocina