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Herbs & Cultures

Tradición en Sudamérica

Saberes herbolarios de la Amazonía

Miles de años; cientos de pueblos con saberes propios

Imagen de Cacao
Cacao, Theobroma cacaoFranz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain

Historia

La Amazonía es la mayor selva tropical del mundo. Se extiende por Brasil, Perú, Colombia, Ecuador, Bolivia, Venezuela, Guyana, Surinam y la Guayana Francesa. Allí viven cientos de pueblos indígenas, cada uno con su propia lengua y su propio saber sobre el bosque.

La gente vive aquí desde hace al menos diez mil años. También transformaron el bosque: cultivaron yuca, palmeras y árboles frutales y crearon una tierra negra fértil, la terra preta. En la Amazonía occidental, en el actual Ecuador, el cacao ya se usaba hace más de cinco mil años.

Tras la llegada de los europeos mucha gente murió por enfermedades y violencia. Hacia 1900 el auge del caucho volvió a causar grandes estragos: en algunas zonas pueblos enteros fueron sometidos a trabajos forzados y masacrados.

Ideas clave

Para muchos pueblos de la Amazonía, las plantas y los animales son seres vivos con un espíritu o dueño propio. La salud depende de las buenas relaciones con esos seres, con otras personas y con el bosque. La enfermedad puede surgir cuando esas relaciones se alteran.

Los sanadores, como el pajé en Brasil o el curandero y el vegetalista en Perú, aprenden a trabajar con las plantas mediante una larga práctica, a menudo con normas de vida y dietas estrictas. Las ideas varían mucho entre pueblos; no existe una única medicina amazónica.

Saber y transmisión

El saber pasa de padres a hijos y de sanador a aprendiz. Casi todos conocen plantas para comer, para heridas, fiebre y dolor de estómago; los sanadores conocen muchas más.

Gran parte de lo que saben los investigadores occidentales lo aprendieron de guías indígenas. El botánico estadounidense Richard Evans Schultes trabajó durante años con pueblos de la Amazonía colombiana desde la década de 1940 y describió miles de usos de plantas.

Textos y figuras

El saber es oral. Lo que se ha escrito procede sobre todo de misioneros, viajeros e investigadores. Una obra conocida es The Healing Forest (1990), de Schultes y Robert Raffauf, sobre más de 1500 plantas útiles del noroeste amazónico.

Algunos descubrimientos cambiaron la medicina occidental. El veneno de flechas curare fue la base de los relajantes musculares en cirugía, y de la savia de la sangre de drago se desarrolló un medicamento contra la diarrea. Desde el Protocolo de Nagoya de 2010, los países deben garantizar que las comunidades den su consentimiento y participen en los beneficios cuando se usa su saber.

Actualidad

Los territorios indígenas están entre las partes mejor conservadas del bosque. Las comunidades lo protegen frente a la tala, la minería y la agricultura, a menudo con riesgo para su propia vida.

Las hierbas amazónicas son populares en todo el mundo, como suplementos o en cosmética. Eso a veces aporta ingresos a las comunidades, pero también lleva a la sobreexplotación y al uso del saber sin consentimiento. En ciudades como Iquitos, Manaos y Belém, los mercados venden cientos de plantas medicinales.

La naturaleza en la tradición

Del bosque proceden resinas, savias, cortezas, raíces y semillas. Se beben en decocción, se frotan sobre la piel o se toman con agua.

La savia roja de la sangre de drago se unta en las heridas y forma una capa protectora. La oleorresina de la copaiba se usa para inflamaciones y heridas. La uña de gato es una liana que se usa para los problemas articulares. Las semillas del guaraná contienen mucha cafeína; el nombre viene de la lengua de los sateré-mawé.

Se usan además el pau d’arco, la catuaba, la suma y la ayapana.

Para los curanderos algunas plantas son maestras. La ayahuasca se hierve con chacruna. El chiricaspi y el sanango se toman durante una dieta, un periodo de aislamiento con reglas estrictas, para aprender de la planta. Con la resina de la Virola pueblos como los yanomami hacen un rapé.

Un acercamiento respetuoso

Algunas plantas amazónicas se usan en ceremonias, como la ayahuasca. Pertenecen a pueblos y sanadores concretos. En el siglo XX surgieron además en Brasil iglesias que beben ayahuasca como sacramento. El Santo Daime lo fundó en Acre, en los años treinta, Raimundo Irineu Serra, nieto de personas esclavizadas, que había llegado a la Amazonía como cauchero; la União do Vegetal, en 1961 en Porto Velho, José Gabriel da Costa. En Brasil ese uso religioso está permitido desde 1992, y en 2006 el Tribunal Supremo de Estados Unidos dio la razón a la UDV. En los Países Bajos el Tribunal Supremo resolvió en 2019 que tampoco el Santo Daime puede servir la bebida.

El turismo ceremonial puede ser peligroso y presiona a las comunidades. Las fichas de estas plantas indican los riesgos; tómalos en serio.

Compra productos de cosecha sostenible y, si es posible, de cooperativas de comunidades indígenas. Y recuerda que detrás de cada planta «descubierta» hay personas que la conocen desde hace siglos.

De la cocina

Recetas de esta tradición

Registro

Hierbas en esta tradición

  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 901

    Ayahuasca

    Banisteriopsis caapi

    Liana gigante de hasta treinta metros. El tallo contiene harmina, harmalina y tetrahidroharmina, que inhiben la enzima MAO. Así la DMT de plantas como la chacruna se vuelve activa por vía oral. La bebida produce visiones y, por lo general, vómitos y diarrea, que la tradición considera una limpieza.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+3
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 492

    Ayapana

    Eupatorium triplinerve

    Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, tónico, estimula el corazón, sudorífico, hemostático; tónico amargo para la indigestión, la tos y la fiebre; contra el escorbuto; limpia las úlceras infectadas.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Centroamérica y el Caribe · Alimento · № 30

    Cacao

    Theobroma cacao

    Sus semillas son la base del cacao y el chocolate y contienen teobromina y algo de cafeína. Las afirmaciones de salud no lo convierten en un tratamiento.

    Saberes medicinales mayas+2
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 162

    Catuaba

    Anemopaegma arvense / Erythroxylum catuaba

    Se vende en Brasil como estimulante y afrodisíaco. No hay buenos estudios clínicos; los productos varían porque varios árboles distintos se llaman 'catuaba'.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 902

    Chacruna

    Psychotria viridis

    Arbusto de la familia del café de hasta cinco metros. Las hojas contienen DMT, una sustancia de acción breve que altera fuertemente la conciencia y que solo actúa por vía oral junto con un inhibidor de la MAO, como la ayahuasca.

    Saberes herbolarios de la Amazonía
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 926

    Chiricaspi

    Brunfelsia grandiflora

    Arbusto de la familia de las solanáceas de hasta tres metros, con flores perfumadas que pasan del morado al blanco. Contiene, entre otros, escopoletina y compuestos que provocan convulsiones en animales. Da una sensación de frío y hormigueo, y en mayores cantidades mareo y parálisis.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 855

    Copaiba

    Copaifera officinalis en verwante soorten

    Árbol cuya oleorresina es rica en betacariofileno. Se usa sobre la piel para inflamaciones y pequeñas heridas; la evidencia procede sobre todo de estudios en animales y de laboratorio.

    Saberes herbolarios de la Amazonía
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 908

    Epena (virola)

    Virola theiodora (en verwante Virola-soorten)

    Árbol de la familia de la nuez moscada con resina rojo sangre en la corteza. La resina contiene mucha 5-MeO-DMT y DMT, y también betacarbolinas. Como rapé produce en pocos minutos excitación, entumecimiento de las extremidades, náuseas y visiones.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 163

    Guaraná

    Paullinia cupana

    Las semillas contienen aproximadamente el doble de cafeína que los granos de café. El guaraná se usa en bebidas energéticas y refrescos; su efecto estimulante procede de la cafeína.

    Saberes medicinales kallawaya+2
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 33

    Uña de gato

    Uncaria tomentosa

    No hay evidencia científica concluyente de que la uña de gato ayude en ninguna dolencia.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+2
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 165

    Lapacho

    Handroanthus impetiginosus (syn. Tabebuia avellanedae)

    La corteza interior se vende para infecciones por hongos, inflamaciones y como 'remedio contra el cáncer'. No hay pruebas fiables en personas; su principio activo, el lapachol, resultó demasiado tóxico en dosis eficaces.

    El pueblo guaraní y la tradición del mate+2
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 927

    Sanango

    Tabernaemontana sananho

    Árbol de la familia de las apocináceas, emparentado con la iboga. Contiene los alcaloides indólicos coronaridina, voacangina e ibogamina, parecidos a los de la iboga. Es antiinflamatorio y en el laboratorio actúa contra el parásito que causa la leishmaniasis.

    Saberes herbolarios de la Amazonía
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 854

    Sangre de drago

    Croton lechleri

    Árbol de savia espesa y rojo sangre. Sobre la piel se seca rápidamente y forma una capa protectora. De la savia se desarrolló el crofelemer, aprobado en EE. UU. desde 2013 contra la diarrea en personas con VIH.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 164

    Suma

    Hebanthe eriantha (syn. Pfaffia paniculata)

    Se vende como 'ginseng brasileño' y adaptógeno para el cansancio. Apenas hay estudios en personas.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1
  • Atención

    Sudamérica · Hierba · № 907

    Yopo

    Anadenanthera peregrina

    Árbol de la familia de las leguminosas con vainas planas. Las semillas contienen mucha bufotenina y además DMT y 5-MeO-DMT. Como rapé producen casi de inmediato espasmos musculares, náuseas y visiones breves en las que las cosas suelen parecer muy grandes.

    Saberes herbolarios de la Amazonía+1