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Herbs & Cultures

Medicina anglosajona →

Bebida de marrubio del Leechbook

'Hierve marrubio en agua, una buena cantidad, endúlzalo un poco': una bebida para la tos de hace mil años.

Uso tradicional

Tiempo
15 minutos
Cantidad
2 tazas
Marrubio

El Leechbook de Bald es un manual en inglés antiguo del siglo X. En su tercera parte, bajo 'para la tos', aparece una receta sencilla: hervir una buena cantidad de marrubio en agua, endulzarlo un poco y dar al enfermo una taza llena. La receta siguiente aconseja hervir marrubio en miel con un poco de mantequilla, y tomar por la noche en ayunas otra taza de la bebida caliente. El marrubio se sigue usando en jarabes para la tos y caramelos para la garganta.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de marrubio seco o un puñado de hojas frescas
  • 500 ml de agua
  • 1–2 cucharaditas de miel

Paso a paso

  1. Lleva a ebullición el agua con el marrubio y deja hervir suavemente 5–10 minutos.
  2. Cuela y añade un poco de miel: el marrubio es muy amargo.
  3. Bebe una taza caliente, y si quieres otra antes de acostarte.

Consejos

  • La segunda receta, marrubio hervido en miel con un poco de mantequilla, se parece a los caramelos de marrubio que todavía se venden.

Registro

Hierbas de esta receta

En la ficha de cada hierba encontrarás más sobre sus efectos y su seguridad.

  • Atención

    Europa · Hierba · № 113

    Marrubio

    Marrubium vulgare

    Hierba amarga usada tradicionalmente para la tos con flema espesa y la bronquitis. En Europa está reconocida como planta medicinal tradicional; la evidencia clínica es limitada.

    Medicina grecorromana+3Folclore

Culturas y tradiciones

De dónde vienen las hierbas

Las hierbas de esta receta también aparecen en estas tradiciones.