Ir al contenido
Herbs & Cultures

Tradición en África

Medicina del antiguo Egipto

Fuentes escritas desde ca. 1550 a. C.

Una lámina de la edición de Georg Ebers del papiro Ebers (1875), un rollo médico egipcio de hacia 1550 a. C.
Una lámina de la edición de Georg Ebers del papiro Ebers (1875), un rollo médico egipcio de hacia 1550 a. C. Wellcome Collection · CC BY 4.0

Historia

El antiguo Egipto dejó una de las medicinas escritas más antiguas del mundo. Ya en el Imperio Antiguo, hace más de 4500 años, se menciona a médicos por su nombre. Hacia el 2600 a. C. Hesy-Ra llevaba el título de «jefe de los dentistas», y Peseshet aparece como «supervisora de las médicas».

Las fuentes principales son los papiros médicos. El papiro de Kahun, de hacia el 1800 a. C., trata de medicina de la mujer. El papiro Edwin Smith, de hacia el 1600 a. C. y copia de un texto aún más antiguo, describe lesiones de la cabeza al tronco en un orden sorprendentemente sobrio: examen, diagnóstico y el juicio sobre si la lesión puede tratarse. El papiro Ebers, de hacia el 1550 a. C., tiene 110 páginas con unas 700 a 800 recetas, ordenadas por órganos y dolencias.

La medicina egipcia impresionaba a sus vecinos. El historiador griego Heródoto escribió que Egipto estaba lleno de médicos, cada uno especializado en una sola enfermedad. El arquitecto Imhotep, que vivió hacia el 2650 a. C., fue venerado siglos después como dios de la curación, y los griegos vieron en él a su propio Asclepio.

Ideas clave

Los egipcios consideraban el corazón el centro del cuerpo. Del corazón partían canales, metu, que transportaban sangre, aire, lágrimas, semen y también la enfermedad. Si esos canales se obstruían, la persona enfermaba. Por eso los laxantes y las purgas recibían mucha atención.

El tratamiento práctico y lo sobrenatural se entrelazaban. La enfermedad podía tener una causa natural, pero también venir de un espíritu maligno, de un muerto o de una divinidad enojada. Por eso una receta solía ir acompañada de un conjuro, y un amuleto formaba parte del cuidado tanto como un ungüento.

Aun así, también había lugar para el juicio sobrio. El papiro Edwin Smith divide las lesiones en tres grupos: dolencias que el médico tratará, dolencias con las que luchará y dolencias que no tratará.

Saber y transmisión

Había distintos tipos de sanadores. El swnw era el médico en general. Los sacerdotes de Sejmet, la diosa leona que podía traer y quitar la enfermedad, trabajaban como médicos y exorcistas. Había además fabricantes de amuletos y conjuros.

El conocimiento se conservaba y transmitía en la Per Anj, la «Casa de la Vida»: escritorios junto a los templos donde se copiaban y estudiaban textos. Muchos papiros médicos son copias de textos más antiguos, lo que muestra durante cuánto tiempo se transmitió este saber.

Los médicos trabajaban para los templos, la corte y también para los obreros. De Deir el-Medina, la aldea de los constructores de las tumbas reales, se conservan anotaciones sobre ausencias laborales por enfermedad y sobre un médico que atendía a los trabajadores.

Textos y figuras

El papiro Ebers, de hacia el 1550 a. C., es el mayor papiro médico. Trata, entre otras cosas, de dolencias abdominales, enfermedades de la piel y de los ojos y heridas, y contiene una sección sobre el corazón y los canales. Se conserva en Leipzig.

El papiro Edwin Smith, de hacia el 1600 a. C., se considera el texto quirúrgico más antiguo conocido. Describe 48 casos de lesiones y está notablemente libre de magia. Se conserva en Nueva York. El papiro de Kahun, de hacia el 1800 a. C., trata de la fertilidad, el embarazo y las dolencias femeninas.

De los propios sanadores conocemos sobre todo títulos y nombres en tumbas: Hesy-Ra, Peseshet y el Imhotep divinizado mucho después.

Actualidad

Los papiros son fuentes importantes para la historia de la medicina, pero no una tradición viva. La atención sanitaria moderna en Egipto y en otras partes de África no desciende sin interrupción del antiguo Egipto, y es engañoso presentarlas como un solo sistema.

Los investigadores examinan hoy las recetas con mirada moderna. Algunos ingredientes tienen propiedades demostrables: la miel inhibe las bacterias en las heridas. Otras recetas contienen sustancias que hoy consideramos inadecuadas o peligrosas, como excrementos de animales.

Imhotep pervive como símbolo: de arquitecto histórico pasó en la imaginación a ser el «primer médico», un papel que surgió sobre todo más tarde.

La naturaleza en la tradición

La farmacia egipcia procedía del valle del Nilo, del desierto y del comercio. Remedios vegetales conocidos son el ajo y la cebolla, el cilantro, el comino, el fenogreco, el enebro y el aceite de las semillas del ricino, que servía de laxante.

Las resinas eran valiosas y a menudo venían de lejos: incienso y mirra de la Tierra de Punt, en el Cuerno de África. Se usaban en ungüentos, sahumerios y embalsamamientos. El loto azul tenía un gran significado religioso y aparece representado con frecuencia.

Además de plantas se usaban miel, grasa, leche, natrón, minerales como la malaquita para el maquillaje de ojos, y productos animales. Una receta solía ser una mezcla, con cerveza, vino o miel como vehículo.

Un acercamiento respetuoso

Lee las antiguas recetas como historia, no como consejo. Proceden de un mundo con otros conocimientos y otros materiales, y algunas son francamente dañinas.

Ten cuidado también con idealizar la «sabiduría egipcia». La medicina egipcia merece aprecio por lo que realmente fue: un sistema temprano, en parte sobrio y en parte mágico, hecho por personas que observaban con atención y lo ponían por escrito.

De la cocina

Recetas de esta tradición

Registro

Hierbas en esta tradición

  • Atención

    África · Hierba · № 371

    Goma arábiga (acacia)

    Acacia senegal

    Una fibra soluble que forma una solución mucilaginosa en agua. Suaviza la garganta y el estómago y se estudia como prebiótico; puede causar gases e hinchazón. No hay pruebas de que trate infecciones virales como el VPH.

    Medicina del antiguo Egipto+2
  • Atención

    África · Hierba · № 398

    Acacia del Nilo

    Acacia nilotica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: astringente, emoliente, afrodisíaco, nutritivo, expectorante; para la tos, la diarrea y la disentería, el dolor de garganta y las encías esponjosas, las heridas y enfermedades de la piel, la gonorrea, la leucorrea y el prolapso anal y uterino.

    Medicina del antiguo Egipto+3
  • Atención

    África · Hierba · № 804

    Loto azul

    Nymphaea caerulea

    Nenúfar de gran importancia religiosa en el antiguo Egipto. Su efecto como remedio está poco estudiado.

    Medicina del antiguo Egipto
  • Atención

    Asia · Hierba · № 215

    Eneldo

    Anethum graveolens

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo.

    Ayurveda+4Folclore
  • Atención

    Europa · Alimento · № 245

    Uva

    Vitis vinifera

    Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, laxante, refrescante, estomacal, diurético; para la indigestión biliosa, las hemorragias, la micción dolorosa, la bronquitis crónica, las enfermedades cardíacas y la gota; zumo para el estreñimiento en niños.

    Magia popular y magia herbal+3Folclore
  • Atención

    África · Hierba · № 118

    Fenogreco

    Trigonella foenum-graecum

    La semilla se ha estudiado para el azúcar en sangre y para aumentar la leche materna. Según el NCCIH no hay pruebas sólidas suficientes para estos usos.

    Medicina del antiguo Egipto+5Folclore
  • Atención

    Europa · Hierba · № 81

    Enebro

    Juniperus communis

    Las bayas se usan tradicionalmente como diurético, para molestias digestivas y externamente para el dolor articular. La evidencia clínica es limitada.

    Herbolaria occidental+5Folclore
  • Atención

    Europa · Hierba · № 19

    Manzanilla

    Matricaria chamomilla (Duitse kamille)

    Las flores se usan en infusiones y productos tópicos u orales. No hay evidencia fiable suficiente para la mayoría de los usos atribuidos.

    Saberes monásticos y populares+7Folclore
  • Atención

    África · Hierba · № 116

    Biznaga

    Ammi visnaga

    Contiene kelina, un relajante muscular que dilata las vías respiratorias y los vasos sanguíneos. La kelina fue la base de fármacos modernos como el cromoglicato (asma) y la amiodarona (arritmias).

    Medicina del antiguo Egipto+1
  • Atención

    África · Alimento · № 12

    Ajo

    Allium sativum

    Alimento con una larga historia de uso. La investigación sobre suplementos sugiere efectos limitados y no demuestra un tratamiento.

    Medicina del antiguo Egipto+7Folclore
  • Atención

    África · Hierba · № 337

    Juncia real

    Cyperus rotundus

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo, analgésico, antiespasmódico uterino, favorece el flujo del qi.

    Medicina del antiguo Egipto+4
  • Atención

    Asia · Hierba · № 232

    Comino

    Cuminum cyminum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: carminativo, aromático, estomacal, estimulante, astringente, refrescante; para la gonorrea, la diarrea crónica, la indigestión y la ronquera; aceite como fuente de timol contra la anquilostomiasis.

    Ayurveda+3Folclore
  • Atención

    Europa · Hierba · № 231

    Cilantro

    Coriandrum sativum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aromático, estimulante, carminativo, estomacal, refrescante, tónico, diurético; para las flatulencias, los cólicos, el reuma, el dolor neurálgico, el dolor de garganta, la indigestión, los vómitos, los resfriados y las molestias biliares.

    Medicina grecorromana+5Folclore
  • Atención

    Europa · Hierba · № 113

    Marrubio

    Marrubium vulgare

    Hierba amarga usada tradicionalmente para la tos con flema espesa y la bronquitis. En Europa está reconocida como planta medicinal tradicional; la evidencia clínica es limitada.

    Medicina grecorromana+3Folclore
  • Atención

    África · Alimento · № 252

    Melón

    Cucumis melo

    Una fruta dulce y jugosa. En la medicina china el pedúnculo seco (gua di) se usaba para provocar el vómito; para la fruta en sí no se describe ningún efecto medicinal.

    Medicina del antiguo Egipto+2Folclore
  • Atención

    África · Otro · № 28

    Mirra

    Commiphora myrrha

    Gomorresina con una larga historia en medicina, rituales, perfumería e incienso. No se han demostrado sus usos terapéuticos modernos.

    Medicina del antiguo Egipto+6Folclore
  • Atención

    Europa · Alimento · № 362

    Olivo

    Olea europaea

    El aceite de oliva es la base de la dieta mediterránea, que se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. El extracto de hoja de olivo se vende como remedio para infecciones e hipertensión; la evidencia es limitada y no hay pruebas de que trate la gripe u otras infecciones virales.

    Medicina grecorromana+1
  • Atención

    África · Alimento · № 25

    Rosa de Jamaica (hibisco)

    Hibiscus sabdariffa

    Sus cálices rojos dan una bebida ácida. La medicina popular la relaciona con la presión arterial; no sustituye un tratamiento.

    Medicina del antiguo Egipto+2Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 321

    Cártamo

    Carthamus tinctorius

    Efectos atribuidos tradicionalmente: laxante, diurético, antiinflamatorio.

    Ayurveda+3
  • Atención

    Europa · Hierba · № 91

    Sauce blanco

    Salix alba

    La corteza contiene salicina, que el cuerpo transforma en parte en ácido salicílico. Hay indicios de un efecto moderado en la lumbalgia y el dolor articular.

    Medicina grecorromana+3Folclore
  • Atención

    Europa · Alimento · № 61

    Apio

    Apium graveolens

    Verdura y especia. La semilla se usaba tradicionalmente para la gota, molestias articulares y como diurético. Falta evidencia clínica convincente.

    Herbolaria occidental+3Folclore
  • Atención

    África · Hierba · № 117

    Sen

    Senna alexandrina

    Hojas y vainas contienen senósidos, un laxante estimulante eficaz en el estreñimiento de corta duración. Forma parte de laxantes modernos sin receta.

    Medicina del antiguo Egipto+5
  • Atención

    África · Alimento · № 356

    Sésamo

    Sesamum indicum

    Efectos atribuidos tradicionalmente: emoliente, suavizante de la piel, diurético, emenagogo y galactagogo, laxante; hojas para molestias respiratorias, diarrea y disentería en niños, catarro vesical; semillas para hemorroides sangrantes, ausencia de menstruación o menstruación dolorosa.

    Medicina del antiguo Egipto+3Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 258

    Lechuga

    Lactuca sativa

    Una verdura de hoja jugosa con algo de vitamina K y ácido fólico. El látex del tallo es ligeramente calmante, pero mucho más débil que el de la lechuga silvestre.

    Medicina del antiguo Egipto+1Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 180

    Adormidera

    Papaver somniferum

    El látex de la cápsula inmadura (opio) contiene morfina, codeína y otros alcaloides. La morfina y los opioides afines son analgésicos imprescindibles en la medicina moderna, pero muy adictivos. Las semillas (semillas de amapola) son un alimento corriente.

    Ayurveda+4
  • Atención

    Europa · Hierba · № 98

    Tomillo

    Thymus vulgaris

    Usado tradicionalmente para la tos y la bronquitis; el timol del aceite inhibe bacterias y hongos en el laboratorio. Hay algunos estudios con jarabes de tomillo.

    Medicina grecorromana+4Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 240

    Cebolla

    Allium cepa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: estimulante, diurético, expectorante, rubefaciente, afrodisíaco, antiséptico; para la tos, las hemorroides, la ictericia, la indigestión, las picaduras de insectos, los forúnculos, las heridas, los sabañones y las articulaciones doloridas.

    Ayurveda+4Folclore
  • Atención

    Asia · Alimento · № 801

    Higo

    Ficus carica

    Efectos atribuidos tradicionalmente: los higos secos endulzan de forma natural las sopas chinas, como la sopa de berros con costillas y la sopa de los ocho tesoros; se consideran humectantes para el pulmón y el intestino.

    Tradiciones médicas chinas+3
  • Atención

    Europa · Alimento · № 83

    Lino

    Linum usitatissimum

    La linaza molida actúa como fibra suave formadora de volumen en el estreñimiento. Según el NCCIH podría bajar ligeramente el colesterol; la evidencia para otras afirmaciones no es clara.

    Herbolaria occidental+3Folclore
  • Atención

    África · Alimento · № 389

    Sandía

    Citrullus lanatus

    Una fruta muy jugosa que calma la sed. El aceite de las semillas se usa en el cuidado del cabello. En la medicina china la fruta se considera refrescante y diurética.

    Medicina del antiguo Egipto+2
  • Atención

    África · Hierba · № 373

    Incienso

    Boswellia sacra

    La resina se usa sobre todo como incienso y fragancia. Los extractos de especies afines de Boswellia se han estudiado en la artrosis, con resultados modestos y variables.

    Medicina del antiguo Egipto+4Folclore
  • Atención

    África · Hierba · № 429

    Dátil del desierto

    Balanites aegyptiaca

    Efectos atribuidos tradicionalmente: laxante, antihelmíntico; semillas para la tos y los cólicos, aceite sobre quemaduras y pecas, el extracto de semillas baja la tensión.

    Medicina del antiguo Egipto+2
  • Atención

    África · Hierba · № 547

    Ricino

    Ricinus communis

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aceite ligeramente laxante; zumo de hojas emético en intoxicaciones; decocción de hojas laxante, galactagoga y emenagoga; compresa sobre forúnculos e hinchazones; para las flatulencias infantiles; decocción de raíz para el lumbago, el reuma y la ciática.

    Medicina del antiguo Egipto+4
  • Atención

    Asia · Hierba · № 18

    Raíz de regaliz

    Glycyrrhiza glabra

    Raíz con una larga historia en varias tradiciones; la evidencia de calidad no respalda la mayoría de sus usos medicinales.

    Ayurveda+9Folclore
  • Atención

    Asia · Hierba · № 363

    Comino negro

    Nigella sativa

    Efectos atribuidos tradicionalmente: aromático, diurético y sudorífico, colagogo, estomacal, estimulante, carminativo, antihelmíntico, emenagogo y galactagogo, antibacteriano.

    Ayurveda+3