Naar de inhoud
Herbs & Cultures

Unani-geneeskunde →

Joshanda, afkooksel bij verkoudheid

Een warm kruidenafkooksel uit de unani-geneeskunde, in Pakistan en India het huismiddel bij hoest en verkoudheid.

Traditioneel gebruik

Tijd
15 minuten
Hoeveelheid
1 grote kop
Chinese dadel

Joshanda betekent 'afkooksel'. In Pakistaanse en Indiase huishoudens is het de drank die je zet zodra iemand verkouden is: een mengsel van jujube (unnab), zoethout (mulethi), viooltjesbloemen (banafsha), sebestenvruchten (sapistan), gaozaban, kaasjeskruid- en heemstzaad en munt, samen gekookt in water. Kant-en-klare zakjes van de unani-firma Hamdard liggen in elke toko in die landen, en ook in Europa in Pakistaanse en Indiase winkels.

Ingrediënten

  • 1 zakje kant-en-klare joshanda
  • 360 ml water
  • Naar smaak: een beetje honing

Stap voor stap

  1. Doe de inhoud van het zakje met het water in een pannetje.
  2. Breng aan de kook en laat 5–10 minuten zacht doorkoken.
  3. Zeef en drink warm, eventueel met wat honing. In de unani-traditie drink je het twee keer per dag zolang de verkoudheid duurt.

Tips

  • Lees op het zakje welke kruiden erin zitten: de samenstelling verschilt iets per merk.

Register

Kruiden in dit recept

Lees op de kaart van elk kruid meer over de werking en de veiligheid.

  • Let op

    Azië · Voeding · № 636

    Chinese dadel

    Ziziphus jujuba

    Traditioneel toegeschreven

    Zoet en versterkend bij vermoeidheid, bloedarmoede en weinig energie; bouwt kracht en bloed op en maakt kruidengerechten zachter.

    Chinese geneeskundige tradities+2
  • Let op

    Azië · Kruid · № 18

    Zoethoutwortel

    Glycyrrhiza glabra

    Wortel met een lange geschiedenis in diverse traditionele geneeswijzen; klinisch bewijs voor de meeste toepassingen is onvoldoende.

    Ayurveda+9Volksgeloof
  • Let op

    Europa · Kruid · № 211

    Maarts viooltje

    Viola odorata

    Traditioneel toegeschreven

    V. odorata ontstekingsremmend, slijmoplossend, urinedrijvend, antitumor; V. tricolor slijmoplossend, ontstekingsremmend, urinedrijvend, antireumatisch, laxerend, versterkt haarvaten.

    Westerse kruidengeneeskunde+3Volksgeloof
  • Let op

    Azië · Kruid · № 470

    Sebesten

    Cordia myxa

    Traditioneel toegeschreven

    Vrucht verzachtend, slijmoplossend, urinedrijvend, licht laxerend; schors licht samentrekkend en versterkend; bij hoest en borstziekten, galklachten, buikkrampen, indigestie, koorts, zweren, slangenbeten.

    Ayurveda+1
  • Let op

    Europa · Kruid · № 59

    Heemst

    Althaea officinalis

    Wortel en blad bevatten veel slijmstoffen die een verzachtend laagje vormen; ze worden gebruikt bij droge hoest, keelirritatie en een geprikkelde maag. Het bewijs is bescheiden.

    Grieks-Romeinse geneeskunde+3Volksgeloof

Culturen en tradities

Waar de kruiden vandaan komen

De kruiden in dit recept komen ook voor in deze tradities.