- Región
- Asia
- Origen
- Regiones tropicales y subtropicales; cultivado en China
- Nombre inglés
- Snow fungus, White fungus, Silver ear, Bai mu er
- Tradiciones
- Tradiciones médicas chinas
Asia · Hongo · № 652
Tremella fuciformis
Hongo · Asia
Hongo de nieve (bai mu er)
Tremella fuciformis
Efectos atribuidos tradicionalmente: tónico para la energía yin y los pulmones; apoya la respiración, la energía y una tensión arterial equilibrada.
Seguridad y precauciones
En general seguro como alimento. El uso tradicional no demuestra su eficacia; en caso de embarazo, lactancia, uso de medicamentos o una enfermedad, consulte a un médico o farmacéutico.
Precauciones por tradición (1)
- Materia médica china: Muy seguro; también puede comerse como alimento.
Preparación
Seco, remojado hasta que esté blando y sin la parte dura, en sopas dulces y saladas.
Uso en las tradiciones
Ingrediente clásico de las sopas dulces chinas.
Aplicaciones
Uso según la tradición
Así describen distintas tradiciones herbales esta hierba. Las cantidades son pautas tradicionales revisadas para corregir errores evidentes; no son consejo médico. En las plantas tóxicas no se indica dosis a propósito.
Dietoterapia china
Efectos atribuidos
Fortalece el yin y los pulmones, apoya la respiración y la producción de energía y ayuda a regular la tensión arterial. La sopa de huevos de paloma se da tradicionalmente para recuperar fuerzas tras una enfermedad o una operación, a personas mayores y en la debilidad general.
Materia médica china
- Naturaleza y sabor
- dulce, insípido, neutro
- Meridianos
- pulmón, riñón, estómago
Efectos atribuidos
Bai mu er nutre el yin de pulmón y estómago en la sensación de calor en palmas, plantas y pecho ('calor de las cinco palmas'), la tos seca con o sin sangre y el agotamiento.
Preparación y cantidad
Dosis tradicional: 3–9 g al día, normalmente en decocción. Primero se remoja y luego se cuece en sopa, o con azúcar cande, bulbo de lirio y sha shen en un postre dulce.
Atención: Muy seguro; también puede comerse como alimento.
- Formas de preparación
- DecocciónPolvo y cocina